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法国名庄葡萄酒协会主席富莱德—高奈与甘肃农业大学副校长毕阳签约
10月17日下午，由甘肃省葡萄酒产业技术研发中心（该中心设在甘肃农业大学）和法国名庄葡萄酒协会（VCF）联合举办的VCF-ISNAB国际葡萄酒品酒师培训资格授权仪式在甘肃农业大学逸夫科技馆4号会议室举行。本次授权仪式的举行意味着世界四大葡萄酒品酒师及侍酒师培训课程之一的VCF—ISNAB课程正式落户西北地区，甘肃农业大学也成为西北地区第一家具备法国VCF品酒师认证培训资质的高校。
VCF-ISNB法国名庄葡萄酒协会主席富莱德—高奈与甘肃农业食品科学与工程学院院长韩舜愈共同揭牌
法国名庄葡萄酒协会主席富莱德—高奈，VCF-ISNB葡萄酒学院西北地区运营总监孙凤英，甘肃省酒类管理局局长、葡萄酒产业协会秘书长陈蒲，甘肃省发改委经贸处长刘怀印，甘肃农业大学副校长毕阳，甘肃农业大学食品科学与工程学院院长韩舜愈和农大1000多名学生共同参加了签约揭牌授权仪式。
据了解，VCF-ISNAB课程分为初级、中级、高级大师三个等级，其中初、中级班在国内学习，高级班仅开设海外班，授课教师全部来自法国VCF—ISNAB课程认证教师。本次授权开展的VCF—ISNAB培训课程为初级班，首批17名学员主要为来自省内各地区的葡萄酒爱好者，通过培训考试合格的学员将获得品酒师勋章和VCF-ISNAB葡萄酒学院法国总部颁发的证书文凭，并获得进阶学习的资格。
会议现场
此次授权我省开展的VCF-ISNAB国际葡萄酒品鉴进阶课程是目前国际上最权威的认证课程之一，由法国名庄葡萄酒协会(VCF)授权，VCF-ISNAB进阶课程针对葡萄酒的爱好者、葡萄酒经销商、葡萄酒生产者来进行学习。通过对葡萄酒的种植学、品种学、品尝学、基本礼仪和餐饮的搭配等多方面知识的培训，使学习人员全面了解葡萄酒从生产、品尝到购买等多方面最实用的知识。
据悉，品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。国内目前知名的葡萄酒品酒师及侍酒师培训有VCF法国名庄协会举办的VCF-ISNAB国际葡萄酒品鉴进阶课程、国际侍酒师联盟举办的ISA国际侍酒师联盟培训、葡萄酒与烈酒基金会举办的WSET品酒师培训和ESW国际品酒师认证课程。
