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英国2014年收成近日结束,酿酒师们纷纷称2014是具有历史性纪念意义的一年,九月温暖干燥的气候为葡萄园带来了良好的采收条件,果实品质“上佳”。
部分葡萄园因这周初的大雨采收紧张,但大部分中指上表示,果实无论是产量和质量都非常属“上佳”。
Sussex地区Bluebell Estates酒庄的酿酒师Kevin Sutherland说道:“酒庄采摘的天气包括晴天、小雨、大雨甚至霜冻!尽管如此,今年的收成非常好,果实质量出色,相比去年更加成熟。”
Chapel Down酒庄的总裁Frazer Thompson表示他不认为最近的潮湿天气会给收成带来什么影响,还说道:“我们非常幸运,今年果实的成熟期很长,也被保护的非常好。”果实口感纯净,没有贵腐霉侵染的迹象,虽然出现少量降雨,但温度仍高于这一时期的平均水平,有利于晚熟的品种,如黑比诺和晚熟霞多丽。
Kent地区的Cusbourne Estate酒庄表示2014年在10月7号已采收完毕,是近十年来最早年份。Cornwall地区的Camel Valley酒庄也在9月23日开始采摘,相比原本最早采收的日期(2006年10月7日)提早两周。酒庄的酿酒师Sam Lindo所有葡萄品种的产量都非常高且异常成熟,并指出:“2014年是值得酿酒商和中指上品位的一年,非常高兴用如此美妙的果实酿酒。”