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WINE:您是如何与葡萄酒结缘的?
姚明：我在NBA的时候，由于队友和教练，以及接触的一些朋友非常喜欢葡萄酒，我也因此受到了他们的影响。同时，由于生活在美国的原因，我到过那帕谷，在当地领略过葡萄酒的魅力。
WINE:葡萄酒在您平常的生活中扮演着什么角色?
姚明：我在美国从事专业篮球生涯期间，也领略到了其他生活的点滴，我亲身去到那帕谷，品饮那里的葡萄酒。在繁忙的职业运动中，我意识到葡萄酒不仅能给人带来享受，更能拉近人的距离，放慢脚步，充分品味生活细节。
WINE:为什么决定购买一个酒庄?
姚明：葡萄酒常常是和家人、朋友、伙伴一起分享的饮品，比葡萄酒本身更有意义的是其中分享的时光。这也是我当初决定投资葡萄酒行业的初衷。当初的职业运动生涯一直强调速度，直到进入葡萄酒行业，我才知道尊重时间和季节变化，也更珍惜生活的点滴。
WINE:选择酒庄的标准?
姚明：只要自己喜欢就可以。我并不受那些条条框框的约束。
WINE:您心中的好酒是如何定义的?
姚明：我个人觉得我们的第一个年份2009的葡萄酒比较符合我心目中的好酒定义，果香浓郁、醇厚而圆熟都是我个人比较认可的风格。我认为我们的酒很适口。它香气和口感丰富，同时也具有优雅的特点。用一些词语来描述的话：浓郁，醇厚，优雅，圆熟，果香，馥郁，适口，愉悦，回忆，家庭，朋友，那帕，葡萄树，葡萄，山坡，新鲜空气。
WINE:有参与到酿酒的工作中吗?参与酿酒工作的程度?如何选择酿酒师队伍，指定产品结构和市场定价?
姚明：2009是我们的第一款葡萄酒的出品年份。我感到很自豪。我和酿酒总监Tom Hinde密切合作，也在采摘季节和调配阶段亲身经历了。我们将其定价为1780元的零售价，首先是因为这确实是一款高品质的葡萄酒，我们专业酿酒的团队采用分布在那帕谷的各个优质葡萄园中的高品质葡萄，运用高标准的葡萄园管理、酿酒工艺精心酿造。同时，Tom Hinde是一个对品质有着精益求精态度的酿酒总监，他有着非常深厚的行业经验。我相信，这个定价反映了其价值和品质。
WINE:您所希望酒庄以后的发展方向是怎样的?
姚明：姚氏酒庄从一开始就旨在打造一家立足那帕谷的世界级酒庄，因此其针对的市场是全球。当然鉴于产量以及我自己本身来自中国，我们特别挑选了中国市场作为首发。美国的本土市场也是十分重要的。我向来觉得做好当下最为关键，因此不敢奢谈以后的发展，先把当下的事情做好。
WINE:有打算增加酒庄的产量或购买其它的酒庄吗?
姚明：我们目前只希望专注于在那帕谷的事业和首酿的姚明 那帕谷赤霞珠2009年份干红葡萄酒和姚明 那帕谷赤霞珠2009年份家族珍藏两款葡萄酒。
