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由法国驻华大使馆商务处与梅多克葡萄酒协会主办的第八届《精彩纷呈梅多克》葡萄酒品鉴巡回展即将于10月21日至27日在北京,沈阳,杭州,上海,深圳五个城市陆续展开。本届巡回展的主要活动为梅多克葡萄酒大师班以及品鉴会。
梅多克酒庄风景
梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一,位于波尔多市北部的加龙河(Garonne)左岸向北延伸约80公里,处于波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,种植面积达到14000公顷。由于地势的不同,美度分为南部的上梅多克(Haut-Medoc)和北部的梅多克。18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。梅多克有两个地区性法定产酒区:梅多克法定产区和上梅多克法定产区,六个村庄级法定产酒区:波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地 。
梅多克风土条件适宜葡萄生长
梅多克西边与大西洋交界,东边与纪隆河交接,这个三角形的半岛拥有完美的地理位置,享受温和的小气候,得天独厚的天气条件使葡萄可以缓慢地达到最佳成熟期。除了独一无二的气候条件,梅多克产区具备无与伦比的风土条件。它的多重土质培育出层次感丰富的葡萄酒品种,富含丹宁酸。最具有代表性品种是赤霞珠。赤霞珠所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,并以微妙的香料,紫罗兰和雪松芳香著称。梅多克产区沿纪隆河口由南向北延伸约100公里,包含了8个不同的地区级法定产区,葡萄种植面积为16,500公顷。该产区的知名声誉和商业上的日益成功,使得其葡萄酒酿造业发展迅猛。
葡萄酒酿造
记者会上,来自梅多克法定产区的酒庄庄主和经销商介绍了梅多克产区的相关情况。针对中国经济网提出的限制公款消费对梅多克葡萄酒销售有何影响的问题,梅多克葡萄酒协会的负责人表示他们了解并承认限制公款消费对葡萄酒市场的影响。但是他们认为,梅多克葡萄酒带给中国消费者的更多的是文化和感官上的享受,并非在价格上体现奢华。除了一些列级酒庄出产的顶级酒比较昂贵,梅多克葡萄酒更多的是价格合理的产品。另外随着中国葡萄酒爱好者数量的增加,限制公款消费反而在客观上对于中等价位的葡萄酒是一个良好的机会。近八年来,梅多克葡萄酒的进口中国的数量稳定在700万瓶左右,其中大部分产品的价位在每瓶150元至500元左右。
酒窖内部
另外,梅多克葡萄酒协会的负责人介绍他们希望通过在北京、上海、深圳等各城市的活动,让中国的葡萄酒从业人士和消费者更多更全面地了解梅多克产区,并领略梅多克产区葡萄酒的多样性及独特性。“每个人心中都有一个梅多克,”一位梅多克葡萄酒协会的负责人这样说,“梅多克葡萄酒不论在口味和价位上都有丰富的选择,因此每个人都可以选择到适合自己的酒”
梅多克产区的酒庄很多拥有几个世纪的历史
著名葡萄酒品鉴专家徐伟将在大师班讲授梅多克葡萄酒品鉴知识 。法国梅多克官方代表团将出席讲座,并为与会人员推介八款佳酿。法方代表团由梅多克葡萄酒协会的两位代表及七个来自梅多克法定产区的酒庄庄主组成:梅多克产区的Castera酒庄、上梅多克产区的Lamothe Cissac酒庄、利斯科拉克-梅多克 产区的Grand Listrac 酒庄、慕里斯产区的Myon de l’Enclos酒庄、波亚克产区的Grand Vins de Gironde 酒庄, 圣埃斯泰夫产区的Tour de Pez酒庄,以及JJ Mortier &Cie的代表`。
酒庄景色宜人