- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
奥地利葡萄酒市场委员会宣布将起泡酒划为新的三个等级，以便提升国家起泡酒的产量。等级划分如下：
等级一：最低级别，限制条件最少，只需保证酿造起泡酒的葡萄产自奥地利，至少经过9个月的酵母自溶。
等级二：中等级别，起泡酒必须采用传统工艺酿造，在瓶中进行二次发酵。同时酿酒用的葡萄必须来自同一个产区，至少经过18个月的酵母自溶。
等级三：最高级别，酿酒用的果实必须来源于同一村庄，如Gols or Langelois，必须采用传统酿造工艺，在瓶中进行二次发酵，至少经过30个月的酵母自溶，且还需经过6个月的陈放后才可发行。
另外每个等级还分别有其他因素的规定，如葡萄园的管理方式、采收方式、最高产量与榨汁方式。
下个月市场组委会还会公布有关起泡酒质量标准的进一步说明以及新等级投入市场的具体实施策略。预计新的等级能够在2015年正式生效。
奥地利葡萄酒市场委员会强调了最高等级要求严格，常务董事Willi Klinger陈述了对新等级期望：“从酿酒工艺来看，奥地利已经达到了世界最高水平。新的质量等级划分有利于公众更充分地了解奥地利起泡酒产区、多样性以及出色的品质。同时唤醒对本国优质葡萄酒的热爱之情。”
奥地利葡萄酒市场委员会报告显示奥地利每年的起泡酒消费约占葡萄酒总消费的10%。从商业角度来看，Nielsen数据显示，自2008年第一个奥地利起泡酒日成立至今，起泡酒的总销量上涨了30%。同时国内市场的销量增长也接近30%。因此目前奥地利国内1/3的起泡酒产自本国。
