- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
澳大利亚巴罗萨与克莱尔山谷的酿酒师正忙着划分他们的葡萄园以确立新的子产区，新产区的确立进一步明确了澳洲葡萄酒业土质和气候的区别。据悉将有12个新产区产生，但目前该计划还只停留在初步阶段。
而巴罗萨产区自2011年起，在Barossa Grounds项目下根据土质和气候已经划分出了几个非官方确认的子产区，目前已经划分出的子产区包括Gomerral、Lyndoch、Williamstown和Barossa Foothills。
支持者表示子产区的划分不是建立分级系统，而是澳大利亚酒业文化上的转变，力求酒庄技术更好地服务于当地风土及葡萄园管理。
Pikes Wines的Andrew Pike在采访中说道：“我们不是企图在传达哪一个子产区会更好，仅仅是突出它们存在的差异，人们可以决定自己的喜好。”
巴罗萨葡萄与葡萄酒协会（Barossa Grape & Wine Association）会长James March还表示：“巴罗萨山谷拥有多个葡萄品种，因此划分子产区非常有必要，即便还没有经官方确认。我们想通过划分来传达风土的概念。”
禾富酒庄（Wolf Blass）的首席酿酒师Chris Hathcher最近推出了Lyndoch、Dorrien、St John和Moculta地区的巴罗萨西拉子，并承认子产区也可能会是消费者困扰。他说道：“我敢肯定英国市场对其中一些子产区一无所知，但是对我来说无关紧要。人们对澳洲西拉子的感觉大同小异。如果我们标注了子产区，葡萄酒的质量也很好，那么消费者可能开始更多地关注葡萄酒的出处。
两年前，迈拉仑维尔产区黛伦堡酒庄（d’Arenberg）的Chester Osborn首次发行了来自12个单一葡萄园小产量的西拉子葡萄酒，标价为100美元/瓶。Osborn告诉记者子产区的划分更好地表达出了单一地块间风格上的差异以便酿出更平衡的葡萄酒。他表示：“酒庄酿造死亡之手西拉子（Dead Arm Shiraz）已经70年了。如今我能知道基酒将如何发展，并在特定的年份改变调配比例。
而反对者则指出这种风格上微小的差异几乎不能代表澳洲葡萄酒业的主题，2014年份13亿升的产量仍然主要以葡萄品种为基础，而不是特定的产区。
但针对高端葡萄酒市场的酿酒师认为对特定产区土质与气候差异性的了解已日益重要，酿酒师需要明白土地适合中什么品种，酿出的葡萄酒为何种风格。
莫林顿半岛地区（Mornington Penisula）Stonier Wines酒庄的Mike Symons指出该地区的酿酒商最早普遍种植的是赤霞珠，酿造高质量的黑比诺葡萄酒后才逐渐声誉上扬。Symoms表示他们正更多地关注风土，以前通常只考虑维度，但现在土壤因素显得愈加重要。
