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近日,著名的《大红虾》杂志创始人Daniele Gernilli新的葡萄酒指南Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2015,介绍意大利最优质的葡萄酒,从昔日的创办者发展成如今的竞争者。但这本指南也开始关注酒庄的介绍而非仅局限于葡萄酒。
Cernilli告诉记者指南中的酒庄根据在酒业的影响力、形象以及重要性来评估是否属于标志性或商业性的酒庄,并根据他们的历史信誉与知名度来给出星级评分。他强调这本指南除介绍规大规模或著名的酒庄,还包括精巧的酒庄,如Marche地区年产量仅为7,500瓶的Oasi degi Angeli或Maremma地区的Luca d’Attoma和Elena Celli。当然,也不乏年产量超过450万瓶的大规模酒庄,例如Prosedd地区Villa Sandi。
Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2015中葡萄酒的评分体系为100分制,由10名专家组成的团队给出评判。另外,专家组从不向酒庄征收或购买酒款,所有的评价均通过公共品鉴会评出。
Guida Essenziale共收录了871个酒庄、2500款葡萄酒的评估和评分,是有“意大利葡萄酒圣经”之称《大红虾》强有力的竞争者。大红虾由Cernilli与Stefano Bonilli成立于1986年,至今已发布了24版。但大红虾收录的内容是Guida Essenziale的数倍,包括20,000葡萄酒和2,000多个酒庄。但Germilli表示:“更少也意味着更多,虽然酒庄数量不多,但也意味着可以更好的控制撰写。”他指出这本书完全出自主管评价,“但却是基于我30年的经验和专家团队的经验。我访问过书中收录的每一个酒庄,品尝过每一款葡萄酒。
Gernilli在同是创始人的Bonilli突然出局3年后也离开了大红虾,传闻他在葡萄酒界太过集权,且妻子Marina Thompson在经营一家葡萄酒公关公式。
但Thompson否认从中牟利:“我没有因打理酒商客户,我为《大红虾》工作,但只是组织一些特殊活动,仅此而已。
这本葡萄酒指南将于本周和25家酒庄的巡回宣传一同举行,其中包括:Frescobaldi酒庄、Sella & Mosca酒庄、Cusumano酒庄、Tenuta San Guido酒庄和Planeta酒庄。而意大利版本将通过Mondadori发行。Gernilli表示英文版本将于明年内发行,且计划每年更新一次Guida Essenziale内容。