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记者昨日从华中农业大学葡萄酒文化协会获悉,武汉首个高校葡萄酒文化联盟于本月正式成立,这在高校社团中尚属首例。
据了解,武汉高校葡萄酒文化联盟由中南财经政法大学葡萄酒文化协会、华中农业大学葡萄酒文化协会和江汉大学国际风尚研习会组成,会员达到300多人,每月举办数场“美格汇—萨摩耶品酒课堂”葡萄酒品鉴课堂。“预计明年联盟将吸纳武汉7所211高校加入,共同普及高校葡萄酒文化。”武汉高校葡萄酒文化联盟发起人之一的何哲龙说。
葡萄酒被称为继英语后的“第二国际交流语言”,葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。作为全球第五大葡萄酒消费国,中国已经成为世界上葡萄酒消费增长最快的国家,葡萄酒的相关人才也随之成为紧缺人才。武汉高校葡萄酒文化联盟发起人透露,针对葡萄酒相关人才需求的状况,开设高校葡萄酒文化联盟,为日后开展葡萄酒高端人才培训培养打基础,也为学校日后开办葡萄酒相关专业积累经验。