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11月3日，由意大利最著名的美酒美食杂志《大红虾》集团主办的意大利顶级酒庄品鉴会在上海和平饭店举行，参与此次展示品鉴的酒庄全部是获得意大利葡萄酒最高奖项--“三杯奖”的酒庄，他们代表了意大利最高的葡萄酒的品质与级别。吸引了上千名来自上海及全国的业内人士和葡萄酒爱好者们。活动现场人山人海，品鉴、讨论气氛热烈。葡萄酒与烈酒作家、讲师林殿理先生也参与了此次活动。
《大红虾》杂志在意大利乃至在全球市场都有着极大的号召力，这也得益于他们主编的意大利国宝级葡萄酒指南--《意大利葡萄酒年鉴》一书，在这次活动上2014中文版的年鉴也举行了首发。年鉴资深编辑Marco Sabellico向记者介绍，在18年前，意大利只有一些作家写葡萄酒，而他们只是用很文雅的词来描述葡萄酒，但这些内容根本无法帮助消费者精准的了解每个酒庄每一瓶葡萄酒，不能帮助他们进行挑选，每年一本的《意大利葡萄酒年鉴》在这种背景下出炉了。现在，这本年鉴已经成为全球消费者了解意大利葡萄酒的最重要的书籍。
意大利驻上海总领事与资深编辑Marco Sabellico在现场媒体介绍会上表示，《大红虾》杂志主办的意大利顶级品鉴会活动上的酒庄有些是第一次来到中国市场，有些是连续三年都来的，而有些已经进入了中国市场，这个活动在全球三十多个地方举行，上周在汉城、东京，这周来到上海，下周会到香港。他称，中国有着悠久的餐饮文化，意大利在餐饮方面也有很悠久的文化，在意大利，美食美酒是一种生活方式，葡萄酒是其中很重要的部分，不仅仅是简单的消费品，也有着很深厚的文化。上海是中国消费最活跃的城市，这里的人也喜欢上意大利的生活方式，希望通过上海，辐射全中国，为中国的消费者带来高品质的意大利葡萄酒，以及意大利的美食美酒的生活方式。
在现场，记者看到由西往东、爱诺特卡酒业、玛格丽集团等公司携已经进入中国市场的意大利葡萄酒进行展示，更多的是意大利酒庄方与翻译向嘉宾进行介绍，希望能够找到中国市场的合作伙伴。
葡萄酒行业观察人士表示，中国葡萄酒市场虽然整体处于低迷，但是上海葡萄酒市场的热情依然高涨，只要有好酒，有好的运作模，踏实做，中国葡萄酒市场依旧会给他一个满意的回馈。
“三杯奖”是如何评选出来的
每年，大红虾的葡萄酒评判人员都会在意大利全境品酒数月。在意大利每个大区，我们都会甄选出最优秀的葡萄酒进行裁判。他们一直为《意大利葡萄酒年鉴》长期和复杂的排名工作提供公正、可靠的评判。
每个评审团至少由3名品尝者组成，他们会品尝所有的葡萄酒。品尝采用盲品的形式，品尝者只知道葡萄品种和年份。比如说，他们会知道品尝的是2006年经典基安帝葡萄酒（Chianti Classico），但是并不知道它的生产厂商。同一年份、同一品种的葡萄酒也会放在一起试饮，直到评审团做出最终评判，才会揭晓葡萄酒的品牌。
经过层层筛选，最后的评审会一般将于7月和8月在位于罗马的大红虾集团旗下Citta del Gusto举行。最后的品酒评审团是由《意大利葡萄酒年鉴》的编辑和专业评审共同组成，每个大区至少会有一位专家作为代表。只有评分在90分以上（此分数来自评审团最终统计出的评分平均数）的酒款才会获得大红虾的“三杯奖”。所有参加最后一次盲品评审会的葡萄酒，即使没有获得“三杯奖”，但是由于其品质极其优异，因此也将会获得“二杯奖”。
《意大利葡萄酒年鉴》
意大利Gambero Rosso(大红虾)《意大利葡萄酒年鉴》杂志是贝尔佩斯出版的意大利乃至整个世界的葡萄酒标志性指南手册，手册里上千页的页面对意大利葡萄酒的生产作了详尽的评述，其中选入的酒庄有2,350家，选入的酒品大约有20,000款。现在，大红虾已成为顶级意大利葡萄酒的标志，并成为优质葡萄酒的参照标准和品质保证，它已经成为世界各国选择意大利葡萄酒的“圣经”。
对于那些期望了解更多意大利葡萄酒信息的人——不论他们是狂热的葡萄酒爱好者还是业内的专业人士——来说，《意大利葡萄酒年鉴》都是一本不可或缺的书。在这本书里，每个酒庄除了联系方式以外，你还能找到它的年产量、葡萄园的面积及其所采用的葡萄栽培方式——传统栽培、有机种植、生机互动农耕栽培方式（已经过认证）或者是自然栽培方式（尚未经过认证）。这本书里还包括有关酒庄参观、待客和藏酒销售等方面的信息。每一款酒都给出了一个平均价格范围，并附有品质评论，针对其品质，我们授予一个杯到三个杯不等级别的奖。今年，有420款佳酿荣登三杯奖榜单。更难能可贵的是，这其中获得三杯奖的酒品中又有32款被授予编辑特别推崇奖，它们都是经过我们的主编丹尼尔•塞尔尼里（Daniele Cernilli）精挑细选而选出来的酒品。特别注重环境影响因而获得绿色三杯奖的酒庄数量也增到了83个。
