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智利著名酒庄桑塔丽塔近日推出了“秘密（Secret）系列的两款葡萄酒，称新的葡萄酒突破了传统形象。
目前秘密珍藏（Secret Reserve）已在爱尔兰发行，于这月底在英国，定价位于桑塔丽塔120系列和珍藏系列之间。
另外一款白葡萄酒主要以雷司令（Riesling）为主，同时还包含维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc），果实皆来自卡萨布兰谷（Casablanca Valley）。
桑塔丽塔的酿酒师Crlos Gatica在访问中指出：“我们看到卡萨布兰谷的雷司令有很大潜力，雷司令需要的气候温度稍稍高于长相思。”他描述这款白葡萄酒非常适合长相思爱好者找寻一些更圆润、悠长且果味清新的葡萄酒。
秘密珍藏干红则是主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成，另外包括美乐（Merlot）、西拉（Syrah）、小西拉（Petit Sirah）和佳美娜（Carmenere）酿成，果实来自迈普（Maipo）。Gatica表明了他希望酿造一款果香型的但仍具有丰富酸度和少量单宁的葡萄酒。
Gatica同时还阐述了推出新系列葡萄酒的目的，希望酿出有别于桑塔丽塔传统经典的葡萄酒。除采用多个品种调配这两款葡萄酒外，Gatica强调不同品种调配的广泛扩张。
经过智利入门级的葡萄酒仍倾向于局限在一个品种上，Gatica指出近年来不同品种调配的需求也在逐渐上涨，他说道：“大家都知道市场需求更加多元化，因此大家不只采用一个山谷的果实而是多个不同山谷的果实调配。”
新推出的葡萄酒的名字和酒标设计灵感来源于桑塔丽塔酒庄Casa Real酒厂中的一支古老的镜子。
