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11月20日，受国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司委托，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心（以下简称“国葡中心”）在烟台组织召开了《葡萄酒及果酒生产许可审查细则（2014版）》修订研讨会。国家食品药品监督管理总局食品监管一司副司长陈传意、处长聂大可，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖名、西北农林科技大学副校长李华等十位行业专家，国葡中心主任朱济义等领导参加了研讨会。
《葡萄酒及果酒生产许可审查细则（2014版）》修订研讨会现场
会上，陈传意副司长做了重要讲话，他指出严格葡萄酒及果酒生产企业许可条件，有利于进一步提高企业生产管理水平，加强葡萄酒及果酒质量安全监管，希望每位专家都能够畅所欲言，为细则提出宝贵意见。
陈传意副司长发表讲话
与会专家仁者见仁、智者见智，从葡萄酒产业发展、基本技术规范、人员设备等方面提出了中肯的建议。国葡中心将根据各位专家建议对该细则进行细致修改，确保该细则能够有效实施，在行业中发挥其应有的作用。
朱济义主任主持研讨会
据悉，《葡萄酒及果酒生产许可审查细则（2014版）》由国葡中心牵头组织修订，2013年7月接到修订任务后，成立了细则修订工作小组，先后对山东、河北、新疆等不同产区的葡萄酒及果酒生产企业进行了调研，了解葡萄酒及果酒生产企业的生产条件现状，进一步学习掌握葡萄酒及果酒的生产工艺、生产设备，确定了细则的基本框架结构，形成了《细则（初稿）》。后经相关质检机构及行业专家多次研究讨论，形成了《细则（征集意见稿）》。
葡萄酒专家李华发表意见
本次修订，增加了申证单元，明确了质量管理制度，提高了生产设备要求，明确了记录信息的内容，加强了对原料的验收控制，提高了对人员的要求，全面提高了葡萄酒和果酒企业生产许可条件和质量安全管理要求。
