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德国摩泽尔(Mosel)产区的露森酒庄(Weingut Dr Loosen)计划展示自己酒庄两款出自顶级葡萄园的雷司令(Riesling)干白。
2011年份的Grosses Gewaches Riesling Reserve来自露森酒庄100年历史的乌斯哥顿(Ürziger Würzgarten)和和艾登那(Erdener Prälat)葡萄园,皆属于头等园或者特级园。葡萄酒在1000升的Fuder橡木桶中陈酿24-36个月,Reserve指代葡萄酒陈酿的时间,装瓶后需要继续在酒庄陈放12个月。
露森酒庄庄主Ernst Loosen形容这款酒为“特级酒庄的独特表现形式“,他表示:“我正在回归祖父一辈时期的传统,从露森最好的葡萄园会走光酿造出类拔萃的雷司令,在经过24-36个月的Fuder橡木桶陈酿。”
尽管摩泽尔产区通常以酿造甜酒闻名,但Loosen坚称:“我一直认为干型雷司令应该与甜型雷司令受到同等程度的尊重,目前它的知名度还很低。这款特级珍藏雷司令的出色度让我感觉酒庄达到了过去25年一直追求的高度。”
2012年的干型雷司令与第一个年份一样质量出众,同时也坚定了露森酒庄酿造第三个年份雷司令的信心。这次干型雷司令采用的果实来自Wehlener Sonnenuhr葡萄园。