- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官,新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战:葡萄酒第三次提税,
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传,这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子:嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了!
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
作为法国最优质的葡萄酒合作社之一,罗纳河谷(Rhone Valley)的坦恩(Cave de Tain)上周举行了新酒窖的开幕仪式,该酒窖耗资1,000万欧元(约7,587万元),取代了40年前建立的酒窖。
坦恩承担了罗纳河谷北部地区50%的葡萄酒酿造,2013年,这座受到高度评价的酒庄迎来了80周年纪念。坦恩葡萄酒合作社的总经理Xavier Gomart表示新的酒窖增添了更多发酵罐和橡木桶,不仅增加了产量,且在生产的葡萄酒种类上也更富于多样性。
新的酿酒厂已经投入到2014年的生产当中,取代了40年前建立的现代化元素十足的酒厂,并另外增加了35个新的不同容积的水泥发酵罐。今年合作社还会新添加一款科纳斯(Cornas)老藤和一款埃米塔日(Hermitage)特酿葡萄酒。
另外,合作社还建立起了新的酒窖,新增了280个橡木桶用于白葡萄酒陈酿(如Hermitage Au Coeur de Siecles)以及3个600公升的水泥罐用于顶级克鲁兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)葡萄酒的熟成,如胡珊(Roussanne)的熟成。
合作社的主席Jacques Alloncle指出建造新的酿酒厂目的在于使合作社的葡萄酒质量更上一层楼,且与之前的酒厂一样至少能维持40年的运营。Alloncle还说道,一些合作社的成员(耕种的葡萄园面积超过1000公顷)可能会问为什么在新酒厂上下这么大投资,但他相信这是对未来的投资。
著名酒评人Jancis Robinson在酒厂开幕仪式代表国际记者团发言:“坦恩合作社总是处于一如既往的运营状态中,对酿造高质葡萄酒抱以激情,对消费者抱以理解。它不仅是法国最好的葡萄酒合作社之一,也是北罗纳河谷最优质的酿酒商之一。我很期待这些投资能带来更多不同风格的葡萄酒。”
坦恩下一步计划建立新的游客中心,预计在2015年春天对外开放。届时游客们可观赏酒窖、橡木储藏室以及瓶装葡萄酒陈放室,装瓶葡萄酒陈放室内可容纳16,000瓶葡萄酒,历史可追溯到1933年。新的投资计划还包括扩大已有的葡萄酒商店。