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9日下午,由法国驻华使馆商务处主办的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会(Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac)在中国展开巡展活动。来自法国“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒产区的多位酒庄庄主赴川进行产品推介。
此次巡展选择了北京、长沙、成都、福州和上海五个城市。这已是圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会连续第六年来到中国。除了京沪渝三市,联合会第一次选择了长沙和福州作为巡展到访城市。
成都站的活动即葡萄酒大师班和葡萄酒品鉴会两项活动都吸引了近300名成都酒商的参与。在大师班上,“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会”协会主席弗朗索瓦携带总数29款精选葡萄酒与葡萄酒业内人士一起品鉴,同时发布该联合产区最新的有关葡萄园、葡萄酒的信息。在随后的品鉴会上,与会人员品尝到了来自该产区的佳酿。
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区位于多尔多涅河右岸,距离波尔多市东北40公里。这块土地上的1318个葡萄庄园,出产最优质的葡萄酒,其中百分之四十销往国外。该产区的葡萄酒在欧洲、日本以及美国等地一直颇受欢迎。近年来中国在该产区葡萄酒出口市场上所占的份额持续不断增长。
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄酒主要由三种葡萄品种混酿而成:美乐、品丽珠和赤霞珠。每个品种所占的比例根据不同风土、不同产地和不同酒庄,之间的差异很大。
美乐是种植最普遍的葡萄品种。它赋予葡萄酒鲜艳的红宝石色彩,具有果香浓郁、酒香优雅的特点,此外酒体质地柔软、丰满、丝滑。
品丽珠占到该地区所种葡萄的20% -30%。它最大的优点是果香丰富,可以让其酿出的酒香气更浓郁,更具层次感。
赤霞珠占到该地区所种葡萄的10%。它的香气最易识别,酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香为主。