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今天是西方国家中最重要的节日——圣诞节，因此大家此时都在忙着准备圣诞晚餐。火鸡已经做好，那么配什么葡萄酒呢？加拿大著名侍酒师及葡萄酒作家Nathalie MacLean为大家推荐了适合搭配这道菜的五款葡萄酒。
Freixent Cordon Negro Brut Cava
来自：Penedes, Spain
酒评：一款带有烘烤气息且清新的起泡酒，拥有极高的性价比。举起酒杯与家人相互道贺，再与火鸡一起享受，感觉非常美妙。这款酒香气风味成熟，带有成熟的梨和烤面包的味道，层次丰富，口感带有奶油质感，清新活力，是鸡尾酒会和聚餐的上佳之选。
评分：87/100
酒精度：12%
甜度：超干
适饮期：2014-2016
Featherstone Black Sheep Riesling 2013
来自：From Niagara Peninsula, Ontario V.Q.A., Canada
酒评：这是我最喜欢的安大略雷司令之一，每个年份都非常出色，2013年也不例外，散发出花朵、酸橙、柠檬和燧石的风味。这款清新的白葡萄酒还透露出一点甜味与奶油玉米和甜土豆都非常搭配。当然丰富的酸度和丰沛的口感与火鸡十分相得益彰。
评分：90/100
酒精度：10%
甜度：半甜
适饮期：2013-2018
Sterling Vineyards Vinter's Pinot Noir 2012
来自:Napa Valley, California, United States
酒评：带有生动的樱桃-浆果香气，口感柔顺，酒体中等，质感出色。这是一款性价比非常好的纳帕黑比诺。中等的酒体和美味饱满的口感将于蔓越橘酱汁形成极好的搭配。
评分：89/100
酒精度：13.5%
甜度：超干
适饮期：2014-2017
Remy Pannier Rose D'anjou 2013
来自：Loire Valley, France
酒评：如此迷人，结构感强，带有精致的玫瑰花瓣和清淡的野草莓香气。是的，这款酒口感非常干，酸度丰富，与火鸡搭配非常得当。
评分：87/100
酒精度：10%
甜度：干型
适饮期：2013-2015
Reif Estate Winery Vidal Icewine 2012
来自：Niagara River, Ontario V.Q.A., Canada
酒评：性价比同样非常高。一款酒体非常丰富的甜酒，散发出蜂蜜、桃子、烤香料和木本果的香气。与水果甜点或假日奶油甜酥饼配合都不错，且餐后与蓝莓芝士或单独饮用也十分惬意。
