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日前,葡萄酒专家赵凤仪在宁夏开讲《世界葡萄酒消费者的趋势》,随后她拜访了中粮长城云漠酒庄,并在酒庄内品鉴了今年的新酒。
酒庄刚建时,赵凤仪就曾到访过云漠酒庄,现在再次到访,感觉酒庄变化非常大,酒庄很有现代气息,旅游环境也很好,对酒庄各项工作评价甚高。
随后,赵凤仪在酒庄工作人员的陪同下,品尝了2014年的新酒。先后品鉴了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠干红,贵人香、霞多丽干白,她感觉云漠酒庄葡萄酒香气浓郁、优雅,口感甜润、饱满,后味悠长,给予了很高的评价。
赵凤仪: 葡萄酒资深顾问、英国葡萄酒和烈酒协会会员,WSET讲师及WSET高级证书品酒考试部分的考官,同时又是WSET初级课程的指定翻译,前剑桥大学盲品队队长并曾获得2004年度“最佳盲品者”称号,先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程,她曾作为评委参加伦敦国际品酒赛和上海国际葡萄酒大赛(2006-2007)。