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据网上广泛报道，黎巴嫩Chateau Musar酒庄的庄主Serge Och ar此次圣诞 假期在墨西哥度假游泳时发生意外不幸身亡，享年74岁。
葡萄酒大师杰西斯 罗宾逊（Jancis Robinson）曾在她的网站中写道：“Serge不仅仅是一位酿酒师和黎巴嫩最著名酒庄的推动力，他拥有超强的精神品格，但不像苦行僧一样，而是非常幽默风趣。印象中他对人性非常了解，远远超过了表面现象。”
Hochar在波尔多著名酿酒大师Emile Peynaud门下完成学业后开始负责Chateau Musar的酿酒工作。Chateau Musar由Serge的父亲Gaston Hochar创办于1959年，坐落在距Beirut北部15里的Ghazir产区。Hochar家族起源于法国且Gaston Hochar与梅多克三级庄朗格巴顿酒庄庄主友谊深厚，因此Chateau Musar的葡萄酒深受波尔多风格影响。
直至1975年黎巴嫩发生内战前，Chateau Musar的葡萄酒主要用于内销，但因战乱国内市场逐渐萎缩，Serge与负责酒庄销售的哥哥Ronald开始寻求海外市场。Chateau Musar的转折点在于1979年英国的布里斯托酒展，葡萄酒作家Michael Broadbent称Musar 1967年份干红为他的“重大发现”。五年后Serge Hochar获得了《醇鉴》杂志的首个“年度葡萄酒人物”。
到黎巴嫩内战结束后，Chateau Musar的葡萄酒大部分都被出口到英国、欧洲和美国。酒庄如今拥有一系列酒款，干红主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、神索（Cinsault）和佳丽酿（Carignan）组成，果实主要来自Bekaa山谷，而白葡萄酒采用高海拔种植的当地品种酿成。外界对Musar的葡萄酒褒贬不一，但Hochar在政局不定的黎巴嫩从未停止过酿酒的决心。
在去年的采访中，Hochar表示了对温室效应的关注，解释道他酿酒的55个年份中，采收季从最初的九月中旬逐步提前至8月中旬。他说道：“情况令人担忧，我非常关心这件事，我打算在更高的海拔建立新的葡萄园，但我仍然不能确定出来的效果如何。”
当时Hochar还被问到最令他开心的事情是什么，他回答到：“是我出生的时候，因为我还不想出来，医生不得不采用钳状骨针在我的脑袋上打了两个洞，这也是为什么我一出生就是个疯狂的家伙。”
目前Chateau Musar由Serge的儿子Gaston打理，侄子Raiph Hochar负责英国的公司。
