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近年来，葡萄酒市场快速膨胀，导致消费、投资、品牌等出现了非理性的发展。2014年，中国葡萄酒市场经历了严峻考验：全球葡萄酒行情整体不景气、经销商利润下滑、酒水运营商资金链紧张……这一切使得进口葡萄酒的零售价格开始越来越亲民，国内葡萄酒消费越来越理性化。
新兴营销渠道拓宽加剧市场竞争
当前，几乎所有的酒企都想通过自己的电商平台开拓市场，因为在激烈的市场竞争中通过电商实现跨地域营销，可有效压缩流通环节费用。而微信朋友圈卖酒也在2014年取得了良好成绩，服务号和公众号成为渠道商推广品牌和发布促销信息的新阵地。新兴销售渠道发展迅猛，对传统渠道产生冲击，但是新兴渠道存在低价竞争的问题，许多进口酒商为了营业额不惜赔本赚吆喝。可是葡萄酒真的是价格主导型的产品吗？
毕竟与其他酒类相比，葡萄酒丰富的种类和多样的口感才是重要的特色。以法国、西班牙、意大利为代表的旧世界葡萄酒更注重酿造传统，而倾向工业化、规模化的新世界葡萄酒则凸显其多样品类和高性价比的特点。对于普通消费者而言，新老世界葡萄酒也许并不是选择倾向的唯一标准，许多消费者更乐于尝试世界各地不同风味的葡萄酒。
那么，如何深入了解未曾开启的原瓶进口葡萄酒呢？最直观的方法是看外贴中文标签，而想要掌握卫生学检验合格信息，则可根据出入境检验检疫部门出具的卫生证书来了解，开瓶品鉴之前请确认它是否内外兼修。
中文标签为进口葡萄酒确定身份
通过正规渠道入境且检验检疫合格后进入市场的进口葡萄酒，背标必须贴有中文标签。进口葡萄酒商在加贴中文标签时，覆盖酒厂条码的，须在中文标签中加印进口商条码。国内分装产品的条形码应是69开头，法国原装进口应是3开头，00-09则代表美国或加拿大进口。
中文标签是进口葡萄酒内在信息最直观的体现，有些进口商却并不了解我国葡萄酒标签使用规定，未配备标签专业人员，未提供符合要求的中文标签，盲目加贴甚至擅自改变标签内容等问题时有发生。厦门检验检疫局在日常查验工作中发现标签不合格的原因主要有：未加贴中文标签或中文标签内容涉及原辅料、产区、等级、净含量、储藏条件等条目不规范等，如有的企业将普通餐酒、地区餐酒标注为法定产区酒，有的则把半干或甜型葡萄酒标注为干型葡萄酒，还有的添加了我国不允许使用的色素等添加剂，却在标签上隐瞒这些信息等。
针对标签乱象，厦门检验检疫局在全国率先制作出台了一套通俗易懂的进口食品标签模板，得到了国家质检总局的高度肯定。此举一方面为进口食品企业制作标签提供了帮助，提高了标签质量；另一方面也统一规范了各口岸的标签检验，使标签检验更加科学合规，执法效率大幅提高。
厦门检验检疫局提醒广大消费者，规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备11项条目：品名、原料与辅料、产品类型（含糖量）、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期（酒精度大于等于10%的饮料酒可以豁免）、贮存贮藏条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语：过量饮酒有害健康和净含量。
卫生证书为消费者权益保驾护航
卫生证书中列明收发货人的名称地址、品名、报检数重量、包装种类及数量、产地、合同号、到货地点、启运地、运输工具、到货日期、卸毕日期和检验日期等等。每一批正规渠道进口的葡萄酒均配有检验检疫部门出具的卫生证书，商家凭此证书才能销售或使用。商家有义务提供给广大消费者，消费者也有权向商家索取卫生证书。
现在通过网络购买葡萄酒的人越来越多，很多网购平台也是通过正规的进口渠道，经检验检疫合格后销售。因此，都能提供检验检疫机构的卫生证书，如果提供不出来，消费者应谨慎购买，其品质安全无保障，更有的甚至就是国产酒冒充洋酒。
厦门局在日常查验工作中发现，进口葡萄酒的品质不合格原因集中在以下几方面：采用铁质器皿运输和农药残留中金属元素溶出等，致使葡萄酒中金属含量超标；含糖量、糖量类型或酒精度检测与入境申报不符，葡萄酒木塞出现霉层，加上个别生产厂家的违法添加，严重影响了进口葡萄酒的质量安全。
金属含量和干浸出物等指标数值应特别引起关注。重金属超标项目有铜超标、铁超标、锰超标，超标原因可能是葡萄生长环境的带入、农药的使用和发酵过程中与含铜、铁容器的接触等，都能够增加发酵液中的铜、铁含量浓度。葡萄酒中铜、铁含量超标会影响葡萄酒的稳定性，促进葡萄酒的氧化，使之出现沉淀。人体过量摄入铜可能引发铜中毒，导致神经损伤，摄入过量铁元素可能导致铁中毒，对心、肝和胰产生损害，影响身体健康。而干浸出物是葡萄酒里不挥发性物质的总和（糖除外），是体现酒质的重要标志之一，这一指标过低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁质量不佳，有勾兑嫌疑。
