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第38界世界葡萄与葡萄酒大会将于2015年7月5日-10日在德国美因茨市(Mainz)举办。
国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)成立于1924年,总部位于巴黎。是葡萄及葡萄酒生产国组成的政府间的有组织有规定的国际组织。该组织主要任务是协调各成员国之间的葡萄酒贸易、讨论科研成果、制定符合国际葡萄酒发展潮流的技术标准等。
此次世界葡萄与葡萄酒大会以“发展与责任”为主题展开,目前大会已开始征集相关的学术论文,探讨的话题包括栽培、酿酒、经济法律和安全卫生等。
此前国际葡萄酒与葡萄酒组织制定了《2015-2019年战略计划》,并于近日公布5项战略重点:1、促进葡萄种植可持续发展;2、建立酒类产品的真实性规则并推动良好的监管实践;3、掌握市场趋势及行业动态;4、为消费者安全及期望不遗余力;5、加强组织内的国际合作及管理。