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已经进入腊月，各家各户都为准备年货而忙碌。随着国内消费者者生活水平的提高，葡萄酒是不少家庭要选购的年货，但因种类繁多，有些市民并不知道如何挑选。市酒类流通行业协会常务副会长张建军，为市民介绍挑选葡萄酒的一些知识。
选购葡萄酒，要看酒的背标。背标上会有这款酒的味道、类型、产地、生产商、原料、酒精度、保质期、生产日期、贮存方式等内容。如果是纯进口的葡萄酒，必须要有中文背标。购买纯进口葡萄酒，还要让商家出示中华人民共和国检验检疫卫生证书及海关进口报关单。市民如果想要购买名葡萄酒，除了看酒的产地外，还可以看看酒出自哪个庄园。一些非名酒类的葡萄酒，可能会利用打擦边球的方式来“傍名牌”。一些著名的葡萄酒庄园都有自己的中国地区服务电话，还有防伪标识，市民可以拨打电话辨别真伪。还可以在网上搜索庄园的网址，提前了解一下信息。
葡萄酒背标
葡萄酒按含糖量来说，可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。含糖量低于每升4克的是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如人们常说的干红、干白。含糖量在每升4克至12克的是半干葡萄酒，入口有微甜感觉。半甜葡萄酒的含糖量在每升12克至45克，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在每升45克以上，入口有明显的甜度。
葡萄酒专家告诉记者，很多消费者把葡萄酒的年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，这不够科学。葡萄酒的年份与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。
因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。
而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。
绝大部分葡萄酒须尽早饮用
不少市民认为葡萄酒的年份越长越好。一般来说，大多数葡萄酒的保质期为10年。家里如果要长时间存放葡萄酒，应按照瓶身上标注的贮存方式进行保存，将酒瓶平放或倒放，让木塞能被酒浸湿，这样可以防止葡萄酒变质。葡萄酒打开后，最好在24小时之内喝完。
葡萄酒和人一样，是有生命的，从年少、成熟，直至衰老，甚至死亡。最好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际，而不是放得越久越好。拿一瓶法国葡萄酒为例，如果它属于日常餐酒和地区餐酒，则根本没有储藏潜质，要及时饮用，只有某些动辄数千元的高端名庄酒才经得起储藏。
据葡萄酒专家的经验，优秀小产区的中端葡萄酒，如圣朱利安、圣艾米勇的葡萄酒，完全可以存放2~3年。中级葡萄酒，在第四年以后喝，会发现味道更加深厚。低端的葡萄酒，能存放5~10年，至于拉菲，我们知道，存放第十年进入最佳饮用期，有的年份需要存放二十年。
