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澳大利亚葡萄酒贸易组织Wine Australia主席Brian Walsh相信当澳大利亚酒业不再与旧世界相比较，那么澳大利亚的葡萄酒酒可以达到一个新的高度。但或许需要一代人的时间以及更多得注重风土。
在这周伦敦的Wine Australia贸易品鉴会上Walsh表示澳大利亚还需要在提升高端葡萄酒品牌上做更多的工作。
他的评价基于澳大利亚葡萄酒出口市场典型的数据。2014年澳大利亚葡萄酒的总出口量上涨1.9%，总出口额达到7亿升，达到18.2亿元澳元。
Wine Australia的总裁Andreas Clark说道：“2014年澳大利亚葡萄酒出口额自2007年以来首次出现上涨，这一数字十分令人鼓舞。且逐渐上涨的优质葡萄酒是促进市场增长的主要动力。”
Walsh表示他希望树立更多向“旧世界”一样的国际顶级葡萄酒品牌。作为澳大利亚葡萄酒出口最主要的市场之一，顶级餐厅中有太多“旧世界”的葡萄酒。他还说道：“短期内我们不准备改变这种想法，我们需要改变的是一代人的想法。”
说道怎样才能达到预期的效果时，Walsh说道：“我想当我们达到那种程度，自然而然就知道了。我们已经做了一些有提高品牌知名度的工作。”另外他还解释这一部分就意味更多地研究风土以及葡萄品种。澳大利亚最主要的产区正在进行一些有关土壤和特殊地理位置的研究，例如Barrosa Dirt。
Walsh说道：“风土是一个国际化的词语，法国有一些出色的风土，但我们挑战是去克服，这也是我们未来要走的芳香。你的风土是独一无二的，是富于你葡萄酒性格的地方。”
