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近日，Vina Maipo的首席酿酒师Max Weinlaub表示非常欣赏西拉，希望酿造属于智利的“奔富葛兰许”。
Winlaub在采访中表示：“西拉是一个奇妙的品种，我们正在打算把西拉作为Vina Maipo的旗舰品种。我非常相信智利的西拉，想酿出智利的奔富葛兰许，如今智利有能力酿造属于自己的葛兰许。”
在风土方面，Weinlaub认为买坡谷的地中海气候和岩石沃土是智利酿造陈年能力强的西拉的最佳地区。西拉的魅力在拥有难以置信的灵活性和适应性。我不想酿造惊艳型的葡萄酒，希望酿出力量与优雅兼备、高度平衡的葡萄酒。我的灵感来自罗纳河谷，但我不想模仿法国的西拉，我希望酿出出色的智利葡萄酒。”
Vina Maipo最近拥有两款高端葡萄酒，Limited Edition和Alto Tajamar。Limited Edition由大部分西拉和少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成，在法国橡木桶中陈酿14个月。而Alto Tajamar则采用迈坡最好的果实酿成，品种比例为88%西拉与12%赤霞珠，在法国橡木桶中陈酿26个月。酒庄每年的旗舰酒款产量约为800箱，根据Weinlaub的描述，葡萄酒带有黑樱桃、李子、甜味香料和皮革的香气。
