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近日,香港浸会大学获得波尔多左岸杯葡萄酒大赛香港赛区冠军,并将代表香港赛区高校参加今年6月在拉菲酒庄举办的总决赛。
此次赛事在香港凯悦酒店举办,共有8所香港高校参加,争夺波尔多左岸杯分配给亚洲的两个晋级名额之一,香港浸会大学以微弱的优势险胜第二名的香港大学。而获得此次比赛冠军的三名香港浸会大学学生将获得香港波尔多名庄协会提供的50,000港元(约40,450元)奖金。
比赛过程中,团队成员首先经过一系列笔试答题,再对三款波尔多葡萄酒进行盲品测试,回答相应的问题,如其中哪款酒最年轻最老或者葡萄酒出自哪个产区。
波尔多左岸杯由波尔多名庄协会成立,最初只由欧洲队伍参赛,自5年前多加入了1-2支美洲队伍竞争,随后又加入了两支亚洲参赛队。
除香港参赛队伍外,另一支亚洲参赛团队将在上海由8所中国大陆高校以及一所新加坡大学争夺。目前美国两支既定的参赛队伍为加州洛杉矶分校和麻省理工学院,欧洲参赛队伍也将于本月底选出。