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整个银川市葡萄产业以永宁县为核心,涵盖西夏区、永宁县、贺兰县三个行政单位及行政事业单位银西处。近年来,宁夏西夏区立足贺兰山东麓发展葡萄产业的优势自然条件大力发展葡萄产业,并着力打造与葡萄“产业链”相对应的“人才链”,促进人才集聚与产业培育的联动发展。西夏区计划到2020年累计建成酒庄50座,葡萄种植总面积将达到10万亩。
志辉源石酒庄
一是扩大产业规模,搭建引才平台。目前西夏区葡萄种植面积达3.32万亩,酿酒葡萄3.08万亩,主要种植品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、贵人香(Italian Riesling)等,鲜食葡萄种植总面积2400亩,葡萄酒年产量达到1.4万吨,已建成贺兰晴雪、志辉源石、海香苑、格莉琪等24座酒庄。引进国外葡萄产业专家7人,国内酿酒师12人、品酒师16人、种植专家10人。
二是对接产业需求,加强技能培训。为提高葡萄产业人才专技水平,组织辖区葡萄企业和专技人才参加各类培训7次,共计培训300多人次;积极做好自治区、银川市及其它观摩团20余次,邀请国内外知名专家、学者、导师就葡萄种植管理、葡萄酒加工酿造等经验开展技术交流。
三是增强产业活力,优化发展环境。为增强葡萄产业发展活力,减轻企业引才用才压力,优化人才发展环境,西夏区拟每年拨款100万用于葡萄产业人才支持。2015年拟引进葡萄产业外国专家8名;设立“优秀葡萄酒庄奖”,对引才较多,发挥效益较大,示范带动成效明显,所酿葡萄酒获得国内外奖项的酒庄进行一次性奖励,奖励资金不低于10万元。
西夏区地处银川平原引黄灌区中部,位于东经105°49'~106°18',北纬38°08'~38°52',西夏区平均海拔1 100~1 200 m,属温带大陆性气候,年平均气温8.4℃,年平均降水量198 mm,年日照时数2 898~3 040 h,冬无严寒,夏无酷暑。