我认为法国葡萄酒之所以闻名于世，波尔多的列级名庄便在其中出力不少，如拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂，便是列级名庄金字塔尖般的存在。
广州红酒帮对此也相当认可与钟爱，但对于孜孜不倦求知的葡萄爱好者来说，要更加深刻地去认识与品鉴知名产村的风味。也许二级庄到五级庄会更引人入胜，在法国1855年巴黎世界博览会时期，拿破仑三世对波尔多酒庄进行等级划分，在那时起，便定下了列级名庄的分级制度，直至如今，163年过去了，酒庄也变化万千，昔年的分级如今是否还能服众呢？
广州红酒帮决定对此做一个“简单的鉴定”，从二级庄到五级庄选择其中的佼佼者，做一份属于广州红酒帮自己的“名庄分级”
CHAMPANGE Duval-LeroyBRUT RESERVE
杜洛儿香槟极干珍藏型
庄主Carol Duval-Leroy是香槟界，第一位当选香槟区葡萄酒协会主席的女性，其酒庄至今已有160多年的历史，产品更是全球200多家米其林餐厅的常客，浅金色的酒液轻吐着幼密的气泡，黄油的盐味、烤面包片以及蜂蜜和浆果香味，清凉的酒液在杯子染上一层朦胧，视觉、口感与味道都带有意犹未尽的挑逗。
2010 Chateau Cos d'Estournel Blanc, Saint-Estephe, France
2010 爱士图尔庄园干白葡萄酒
“圣埃斯泰夫村的酒王、超二级庄，罗伯特帕克眼中的一级庄”，凭这几个头衔，爱士图尔便足以惊艳葡萄酒界，10年份的干白显出悠然与诱人的金黄色，在明媚的花香与浓郁舒适的柑橘果酱味里，新鲜的果香显得如此的悠悠细长，喝入口中，仿佛能看到波尔多的北部，遍地的葡萄沐浴在灿烂暖和的阳光下，轻柔的海风将拂去了四季的极端变化。
2000 Chateau Lafon-Rochet,Saint-Estephe, France
2000 拉枫罗榭庄园红葡萄酒
本次品饮选择了2000年这一伟大年份香气、口感、酒体都十分的紧致而有层次感结实坚挺的香料、紫罗兰与烟丝皮革的香味，带着成熟黑色水果的曼妙涌入口鼻细腻耐嚼的单宁让口感更加的澎湃雄壮，宛如看到一位正装出席的英伦绅士，从油光可鉴的头发到漆黑铮亮的皮鞋，每一处都值得欣赏又环环相扣。
1982 Chateau Leoville-Las Cases,Saint-Julien, France
1982 雄狮酒庄红葡萄酒
作为“超二级庄”，罗帕特帕克同样认为他是一级庄水平，在1982年这一个传奇的年份，雄狮也有浓墨重彩的一笔，风格上与酒庄隔壁的拉图古堡相似，成熟曼妙的黑色水果风味，浸透在雪茄盒、烘焙与咖啡香气里，入口后仿佛化作浓郁丝滑的牛奶巧克力，就像给一位妩媚而气场十足的美女，裹上一条丝滑而难以捉住的绫罗绸缎，她的风情万种变得更加纤细与悠长。
1995 Chateau Palmer, Margaux, France
1995 宝马庄园红葡萄酒
如果说二级庄PK一级庄是一种追赶，那么三级庄来挑战一级庄就是一种信仰，宝马酒庄的酒里就带有这种信仰，她有着风姿卓越又亭亭玉立的外表，骨子里却带着高挑的清冷与贵族的坚强，香气独特而复杂，花香、果香与香料交错，每一种香气都清雅而温柔并不庸俗，但单宁与酒体的骨架却又大气而恢弘。
2006 Chateau Pontet-CanetPauillac, France
2006 庞特卡奈古堡红葡萄酒
庞特卡奈古堡作为五级庄中的佼佼者聘请了，著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，罗伯特帕克给此酒06年的评分高达95分以上，而2018年正是他认为适饮期的开始，开启后，辛香料与中草药的香味喷涌而出，醒开后，石磨、木炭与紫罗兰、李子的香醇，便如一杯摩卡咖啡一样让人放松舒适，入口后丰满的酒体让酒的品质更加坚挺厚实。
