首页 文章 美酒笔记

秋季养生美食如何与葡萄酒搭配?

早秋时节,人们的饮食开始更换,进补与润燥成了这个季节饮食的主题,作为佐餐佳品的葡萄酒,自然也是少不了的。

一场以秋润为主题的晚宴,佐以美酒,想必能让你感受到秋天的临近。

宣威火腿野菌拼熏鸭胸

银票干红

鲜明跃动的红果香味

突出火腿的肉质和油香

咸香的宣威火腿,搭配法式进口熏鸭胸,浓郁的香气集于盘中,在餐前唤醒沉睡的味蕾。

凤凰涅槃

野菌松露酱捞响螺片拼香辣口水鸡

四川辣酱的麻香,搭配深海响螺片的鲜味和浓郁松露酱,两者搭配解腻留香,螺片更能起到护胃养脾的疗效。

薄纱藏语

银鳕鱼

橙子的香气紧紧锁在银鳕鱼的肉质中,加上野菌的风味,这一团自然之作,包裹着清新与幻想,银鳕鱼有脂肪丰富,肉质白细而鲜嫩。

鸿雁干白

青苹果的酸甜混合酸橙汁的迷人,恰如惊走的林中小鹿,趁着鳕鱼的鲜美,在口腔四溢。

篱下牧牛

香草煎雪花牛肉拼松茸

鲜嫩多汁牛肉,绵柔细腻的南瓜条,来自深山的臻品松茸,三者精妙的搭配,是秋季进补的佳品。

卡达尼百年老树干红葡萄酒

厚实饱满的风味,这是一个壮阔的胸膛,接纳了冲击而野性的肉香。

百香醉虾

奶酪烤澳带拼百香醉虾

马苏里拉的奶酪香搭配酸甜开胃的百香果,是满口的鲜爽与果香。蕴含丰富的维生素C,和蛋白质,秋季佳品。

宋代官窖

浓郁的“茅香”在出瓶时就悠悠飘香,三指春酿,一饮而尽,回甘就着虾肉,满嘴醇香。

(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 法国翡马波尔多斩获双奖 有机葡

    近日,法国波尔多葡萄酒博物馆举行了一场世界瞩目的颁奖典礼,其获奖者除法国葡萄酒老牌劲旅罗斯柴尔德集团和葡萄酒世家卢顿集团外,新晋葡萄酒品牌法国翡马酒庄集团大放异彩,在本次颁奖中一举斩获Empreinte金奖…

    2019-05-23 08:19 作者:Feynman

  • 加载更多