美乐这个品种，由于其低调的属性，向来作为配角出现在混酿中，但实际上单一的美乐也有不少顶级的酒款，并且出色成都绝不亚于那些我们熟知的佳酿。
美乐，原产于法国西南部的红葡萄品种，在波尔多主要种植在右岸的圣埃米利永和波美侯，该品种在凉爽气候下也容易成熟，酿出的酒酒精度较高，单宁柔和，口感圆润，带有甜美的草莓和红樱桃香气。好的美乐也非常适合在橡木桶中培养，从而酿出风味复杂的红酒，最顶级的美乐出自于波美侯地区。
波尔多的酒王“帕图斯”，就是以美乐为绝对主要品种酿成的葡萄酒，包括意大利以品质闻名世界的佳酿，也有一些是以美乐为百分百主角酿造。
近日，在资深酒友Hawkxi组织的一场以美乐为主题的酒局上，老朋友们一次品鉴了四款分别来自法国和意大利的顶级美乐。这些佳酿会有怎样的表现？美乐是否也担得起酒中之王的称号？
帕图斯Petrus
帕图斯，波尔多公认的酒王——但是他没有壮观的酒庄、没有副牌，甚至没有任何评级（因为帕图斯位于波尔多右岸的波美侯地区，著名的1855年分级体系并没有涵盖这个区域），酒标上甚至都没有“Chateau”这样代表城堡的字母，这在波尔多名庄酒中是比较少见的。
葡萄园拥有极高的品质，土壤表层为沙肥土，下方约20厘米处有厚约70-80厘米的黏土，更深的是一层含铁量很高的石灰土，有着良好的排水性能。园中葡萄树龄平均为50年，有的已达90年，这都为酿造好酒创造了先天条件。帕图斯年产量大约只有3万瓶左右，与五大名庄如拉菲正牌动辄20到25万瓶的年产量相比，远不能满足人们对她的渴求。
酒志：帕图斯Petrus 2006
柔美的淡宝石红，开瓶散发出红莓果、玫瑰花的香气，夹杂着薄荷，香料和矿物的气息，隐约间还有淡淡黑松露的香气。层次丰富，引人探寻。入口单宁丝滑，酸度愉悦，余味中有白咖啡、红果的悠长气息，犹如一位妙龄名流女子，优雅迷人，正值最好的时光。也如一本世界名著，情节一波三折，内涵丰富，引人思索畅想。
马赛多（Masseto）
马赛多（Masseto）的第一个年份是1987年，至今这款100%美乐依然在意大利贝格瑞（Bolgheri）一枝独秀。
上世纪80年代，俄罗斯及美国裔酿酒顾问André Tchelistcheff在贝格瑞划出了一片七公顷的土地，认定这里粘土为主的土壤环境更适合栽种美乐，而不适合赤霞珠和品丽珠。
一开始庄主对此有些不情不愿，因为美乐在托斯卡纳并不是一个特别吃香的品种。当时贝格瑞产区的标杆就是西施佳雅，而它从没有混酿过梅乐。尽管如此，1984年酒庄大体完成了美乐葡萄的种植，地势更低的部分则直到1995年才种植完毕。
很快，人们发现马赛多是一款高品质而且极富特色的葡萄酒，而且年产仅3万瓶。它价格高昂，但成功吸引了一些不差钱的意大利收藏家们。罗伯特•帕克给2001年份打出了满分，正式给马赛多打上了“收藏品葡萄酒”的标签。
酒志：马赛多MASSETO 1999
当晚这款酒虽然比第一款帕图斯还要大7岁，但是这款Masseto颜色反而很深，呈现出宝石红的年轻外表，散发出黑莓、香料的气息，夹杂着咖啡、烟草的香气，入口丹宁紧致，富有结构感，有力度，回味有黑莓、黑巧克力的气息，风格比较像波尔多右岸以美乐为主酿造的车库酒庄。浓郁的气息，总是让人期盼着她还会有怎样的变化，但她却从始至终宠辱不惊，淡定曼妙地展现着她的姿态。
里鹏（le Pin）
里鹏酒庄于1979年创建，是波美侯葡萄园面积最小、历史最短的酒庄之一。第二个年份（1982年）的里鹏酒就被罗伯特•帕克评分为100分。里鹏酒庄的产量每年只有6000瓶。90%由美乐酿成，10%为品丽珠，被许多葡萄酒收藏者誉为时尚而又新潮的“红酒之后”。
德国葡萄酒刊物《一切为酒》（Alles Uber Wein）曾经报道过一则“里鹏酒挑战帕图斯”的消息，当时主办方将十个同年份的这两种酒放在一起盲评，结果有九个年份的里鹏酒战胜了帕图斯酒，这次评比的结果使里鹏酒更加得以立身扬名。
酒志：里鹏LE Pin 2008
靓丽的宝石红，散发出柔美的红莓果、红樱桃等红色水果的香气，夹杂着香料、黑巧克力、咖啡，黑森林蛋糕的馥郁香气，入口浓郁，丹宁紧致，酸度活泼，悠长的余味里充盈着红色水果的气息，但整体又不失结构感，黑丝绒手套这个经典的形容十分用来形容当晚这款酒。
雷迪加菲Redigaffi
雷迪加菲Redigaffi以100%美乐酿制，被誉为意大利帕图斯。生产这款酒的是意大利名庄图丽塔酒庄（Tua Rita），曾被评为《The World's Greatest Wine Estates》。
图丽塔酒庄位于意大利托斯卡纳沿海区域。该酒庄的庄主为丽塔图瓦Rita和维尔吉利奥比斯蒂Virgilio两夫妇。退休后的他们为了寻求安静的隐居生活，于是在1984购入该酒庄，从此书写了一段爱情与佳酿的传奇。
酒庄的葡萄园占地21.9公顷，土壤为质感适中的粘质土壤，具有铁和锌等丰富的微量元素，为葡萄酒赋予了当地特色的矿物质风味。园里种植的葡萄品种有美乐、赤霞珠、品丽珠和桑娇维塞。在酿酒方面，酒庄聘请了意大利最好的酿酒咨询师，如Riccardo Cotarella、Luca d'Attoma和Stefano Chioccioli。其酿酒所用的原料都是成熟度极佳的葡萄，在发酵过程完成后，会在酒桶中陈年16到18个月，装瓶前不进行过滤。
酒志：雷迪加菲Redigaffi 2012
可以说是当天最年轻，最热情奔放的酒款。漂亮的宝石红，散发出黑莓、黑李子等深色水果的香气，夹杂着坚果、话梅、矿物和香料的气息，入口饱满，丹宁丝滑，酸度活泼，高酒精度，不失力度与个性。悠长的余味中有黑色水果的气息。可以预期，陈年10到12年之后，还将变化出更多的韵味。
