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意大利北部精品葡萄酒品鉴记

意大利北部产区出产了不少精品葡萄酒,并且尽管它们是顶级佳酿,但价格上却十分的友好,相比动辄上万的法国名庄而言,几千块的意大利顶级酒成为了酒友们挚爱的选择。

意大利吸引人之处正在于其性价比之高,且意酒所表现出的结构性、复杂度往往要胜过同级别很多法国酒。具体这几瓶最伟大究竟有多震撼人心的表现,我们不妨一一看来。

#Greatest 18s#Jermann,Vintage Tunina Friuli-Venezia Giulia 2009

意大利北部最优秀的白葡萄酒之一,典型的兼具了霞多丽和长相思额混合风格,香气初闻先杏子桃子后变化为柑橘青草,集中优雅,入口酒体饱满,层次丰富,偏卢瓦尔长相思更多些,但更馥郁甜美,酸度中等,扎实,平衡,余味悠长。没有桶的干扰,光光依靠香气层次变化和酒体结构足以媲美法国众多优秀白葡萄酒。

#Greatest 18s#Gaja,Barbaresco Sori San Lorenzo,1988

一直以来对Gaja美好印象正来自于喝过的第一瓶Sori San Lorenzo1976,从此一直念念不忘。这次又遇上自己的出生年份更是喜出望外。

明亮的宝石红,香气集中浓郁,穿透力强,优雅的黑色水果,果酱,甘草,薄荷,梅子,后期有些酱油,茶叶,淡淡花香,果酱成熟果实,丹宁充实,蔓延到口腔,酸度有力道,回味余味超长,结构性强,还有非常久的陈年潜力。作为改革派的先锋,不墨守成规的Gaja让酒变得更适饮,亲民风格让硬骨头的Nebbiolo能迎合更多的消费者。

#Greatest 18s#Bruno Giacosa,Barbaresco Santo Stefano Riserva,1989

Bruno Giacosa 是传奇,更何况他家的红标,一直以来以收购别人葡萄来自己酿的红标Santo Stefano Riserva 到2012年就没了,传言是因为葡萄的所有者因为嫉妒Giacosa能把Santo Stefano酿的如此之好,因此不再继续提供葡萄给他,所以今后的红标可能就只有Falletto Riserva了。

入杯颜色较淡,老酒的色泽,明显的酱油,茶叶,皮革,动物臭,丝丝的波尔多影子,入口酒体轻,但丹宁扎实,饱满有力,力道十足,满嘴长久烟熏余味. 和他所表现出来的酒体完全不相符。轻盈飘逸的身躯里似乎藏着几百年的内功功力。我想或许是需要更多时间的等待

#Greatest 18s#Mastroberardino,Radici Taurasi Riserva,1997

称为南方的barolo,可惜香气典型性不足,chianti融合barolo的风格,黑果,雄性气息,后有明显草药味,酸度高,丹宁强, 冲劲十足。

Cappellano Barolo 2000

今天被选来作为挑战者的酒款,隐士型传统大师,年产量相当少,书上对他的描述少之又少,评分根本没有!话说庄主从来不让媒体为他宣传自己的酒,所谓好酒就得表现葡萄其特性,反应当地土地风貌。

Serralunga出产的名品以结构见长,而Cappellano的完整不仅是她那坚实的结构,而那份能量感在你口腔内的交织是无语伦比的。动物性骚味、松露、蘑菇、烟灰、树叶,丹宁扎实,入口力道强劲,有冲击力,年轻, Barolo作为王者之酒的气势在此表露无遗。

Bartolo Mascarello ,Barolo 2010

又是一款挑战者,自然与传统的坚守者Bartolo Mascarello,老庄主的手绘酒标凝结着对酒一生的热情,清新、甜蜜的红色水果,花瓣、香草、奶油的温暖香气,自然的层层展开,活泼纯净的口感, 丹宁强劲,却没有过分突兀,果实感、酸度和单宁的平衡感较好,年轻却很易饮。走上的完全是一条温润如玉谦谦君子之路。

#Greatest 18s#Mascarello Giuseppe,Barolo Monprivato,1988

#Barolo三巨头#Barolo Monprivato 不仅是 Castiglione Falletto 最显赫的代表,更重要的,他早已成为 Barolo 的标志之一。这背后留著酒庄第四代传人Mauro Mascarello 将近半個世紀的汗水。入杯好似勾魂的年轻姑娘,可口、活泼、平衡,丹宁柔和,红果、玫瑰、紫罗兰花香,甜蜜, 一丝丝茶叶、烟草,穿透力强 ,沉静、有内涵、有力道, 亲近接地气,气势上弱些。

#Greatest 18s#Bruno Giacosa,Barolo Falletto Riserva,1989

#Barolo三巨头#此物只应天上有,人间哪得几回闻。奶油、茶叶、梅干、红果,入口通透、平衡、结构感强,丹宁蔓延持续长久, 第一次真正感受到一个生命在口中慢慢成型,立体、形象,你似乎将一个宇宙含在了嘴中,那是生命涌动的力量感,挑不出缺点,太完美,天上之物 ,太过宏大,因此缺少些幸福感亲近感,就像中神通黄重阳,身材甚高,腰悬长剑,风姿飒爽,英气勃勃,飘逸绝伦,是最具神秘感和实力的大家。

#Greatest 18s#Giacomo Conterno ,Barolo Monfortino Riserva 1990

#Barolo三巨头#汹涌澎湃的草药、酱油、话梅、果酱,香气的层次感分明 气势强,入口酸度凶猛,丹宁隐藏性好,在嘴里的侵略性高 合不拢嘴,丹宁在酒下咽后猛出,余味超强,恰如北丐降龙十八掌,浑厚,陈年潜力太强,酒随着时间的推移越来越强劲

#Greatest 18s#Giuseppe Quintarelli, Amarone Riserva 2003

酒评家们喜欢用“Mythical”和“Masterpiece”来形容Giuseppe Quintarelli的酒,作为Amarone的巅峰之作,需要抱着崇敬的心以及漫长的等待才能欣赏的到。

靓丽的紫红色,香气妖娆,糖果、红果等各种果味,甜蜜,像佳美薄若莱,好似优雅美女子,鼻腔余味有丝丝梅干 草药味 ,入口酒精感强,丹宁酸度集中饱满,此时的状态你能清晰得感受到只是冰山一角,犹如一袭红衣林朝英,容貌极美,秀眉入鬓,眼角之间却隐隐带着一层杀气。期待10年20年后,她能绽放得如何绚烂

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