在餐酒搭配中，讲究当地酒配当地食，因此与中餐搭配的，国产葡萄酒绝对当之无愧，而在国产葡萄酒中，宁夏产区一直有出色的表现。
桃之妖桃红
秘密花园赤霞珠干红
龙驿陶罐
龙驿赤霞珠干红粒选版
有机干红
贺兰君有机干红
2012黑比诺
2014北纬38°霞多丽干白
阅山
柳木高
银票
挹爽
2016特级梅鹿辄
2016一级西拉
兰山伯爵珍藏级
配餐
餐前三小碟
酸辣与芝麻香唤醒味蕾
牛油果芝麻沙拉
老陈皮炖肉汁汤
温和清香 过喉回甘
其味涓涓流水汇入幽谷
红烧乳鸽配罗马生菜
脆皮裹着油脂肉香在口腔肆虐
而两片生菜又带走了过多的油腻
黑松露淮山炒元贝
柔软嫩滑的元贝包住香味
唇齿间流过的山林原木的芳香
荷叶笼仔蒸深海石斑
小竹笼挟清闲咸鲜
点起一根根元气的蜡烛
鸡汤云吞浸娃娃菜
干净清澈 幽谷清泉下
云吞与娃娃菜的冥想
生磨杏仁拼小米糕
杏仁的香气悠长地
融在绵密米糕里
这是一个慵懒的休止符
收住了所有的悠享
