近日，有机会参加了法国勃艮第行业协会主办的法国勃艮第夜丘区（ Bourgogne Cote de Nuits ）三大名村 LIVE 在线大师班，品到六款极具风格的佳酿，现在回想起来也是醉了！六款来自三大名村不同酒庄的美酒让人齿颊留香，回味至今！他们虽然都年轻，但胜在有为呀！今天和大家分享一下。
No.1 ： Chambolle Musigny 2011
明亮宝石红，淡淡的素雅的，扑鼻的红色水果的芳香让人着迷，夹带花香，橡木香，甚至奶油的甜甜的香气给予了愉悦感！酒体虽不重，但活跃的酸度与紧致的单宁相对平衡！是一款具有陈年能力的佳酿！
No.2 ： Morey Saint-Denis 2011
明亮宝石红，还是经典的红色水果香气，矿物质较为明显，轻微奶油味与紫罗兰花香，带有香料与烟熏的香气，两个字“复杂”。酒体相较前款，稍微重一点，单宁更为强劲紧致，但却柔软细腻，加上中偏高的酸度与之平衡，清爽的气息有点像现在的广州，春暖花开！回味悠长，也许 5-10 年后喝会有意外的惊喜！
No.3: Gevrey Chambertin vieilles vignes 2011
颜色较深的明亮宝石红略带紫色边缘，酒体厚重，香气极度优雅！成熟的黑色水果与浆果香，还有橡木桶所带来奶油的香气，甜甜的，让人着迷，复杂有内涵！酒体饱满而平衡，紧致强壮单宁与高高的酸度配合得恰到好处，细腻而绵长！尝试了与硬 cheese 搭配，效果“惊人”，这是我用来形容它们的配搭效果！奶酪能让酒更细腻顺滑，酒让奶酪更加的香浓！绝了。
No.4 ： Chambolle Musigny 1er cru Les Borniques 2011
明亮宝石红，香气还是一如既往的优雅，酒体中偏高，果香花香明显，口感非常愉悦众人，橡木气息明显，烟熏奶油，香草，香料等香气！单宁强劲并紧致，但丝般柔滑，清爽的高酸让酒体平衡而且结构感强，细腻余味长！这个酒庄我曾去过多次，品鉴过他们家好多酒，这次品鉴，只能说一如既往的好。
No.5: Morey Saint Denis 1er cru Clos Sorbe 2011
明亮的宝石红，红色水果与黑色水果香气均有体现，花香奶油香让整款酒变得优雅甜美。有力度的酒体有着高酸与强劲紧致的单宁支撑，柔顺圆润，可以知道它的酿造葡萄的成熟度非常好！口感甘甜多汁，回味悠长，醒酒一个半小时后还会带来意外的发现！
No.6: Gevrey Chambertin 1er cru Bel Air 2011
鲜艳的红宝石色泽略偏紫色，甜美优雅的香气是我一直钟爱 Gevrey Chambertin 的原因之一吧。浓郁而复杂的香气带有矿物的气息，花香，果香，香料，橡木带来的奶油，烟熏等香气经醒酒后扑鼻而来，强劲有力的酒体，饱满而结构感非常完美，相当平衡的一款名酒，回味悠长而连绵不断，有深度有内涵的一款酒，也是今天我最爱的一款酒！
终于把六款酒的品酒笔记分享完毕，也感谢此次活动的承办方富隆辛苦忙碌的各位，感谢 Tchin-Tchin 和 Hawaii 呀！期待 5.20 ，你们懂的。
