2日,跟圈内一些好友从西安奔向成都,去参加一年一度的波尔多列级庄品尝会,到达之前心里已经对这个年份打嘀咕了,记得当时新闻报道法国波尔多冰雹,多雨之后紧接着就有酒商出来说对酒庄影响不大,但是…………谁信呢哈哈哈。 2012果然是一个烂怂年份,怪不得成都这一场比北京的11年的人少那么多,参加酒庄数量也不多,白葡萄酒方面仍然是骑士比较出众,但是也跟往年相比较也差很多,克莱蒙的白也还算是平衡,其他的就不提了吧,今年白葡萄酒方面,我们的感受是能平衡就是成功了,至于多好的成熟度,要什么层次感,这些手表,自行车的就不要想了。 红葡萄酒的表现如同白葡萄酒的,也与往年不能比,总的来说左岸比右岸差,几乎都能感觉到不成熟的生青味,波美侯的还勉强凑合,伽仙算是很好的了,最起码能让人觉得浓郁,富有层次,喝起来对得起他的身份,大炮嘉芙丽给我的印象相对好,像一只表面光滑的白玉球,波菲有点砸了,女爵的表现也是不行,力士金勉强合格,我平时最喜欢给朋友推荐的性价比不错的拉图嘉利完败,以后果断绕过12年份,贵腐的古岱还是不错,感染度虽然不是特别高,但是酸度清爽伶俐,平衡可口,本来想通过关系带走一只,结果当天也没剩下,唉~~~~~~~。
朋友非要让我写个感言,说实话,这场品尝会这没有可写的感言,因为从头到尾没有见高潮出现,平淡的让人有点失望,12年份的整体表现都较往年下降不少,我个人给客户或者朋友推荐葡萄酒的时候肯定会避开12年份的波尔多,除非有特别好的价格出现,否则这个年份挺像一个坑的。
作者介绍:王磊,英文名eleven,在朋友圈以言辞犀利“著名”,通过WSET2,是中国第二届葡萄酒盲品大赛陕西赛区冠军,从事葡萄酒行业5年,有丰富的品酒经验及培训经历,曾为民生银行VIP客户,房地产公司酒会,西安酒友会,以及多家葡萄酒销售公司,门店提供葡萄酒培训,热衷于推广、分享葡萄酒文化。 现自己拥有一家葡萄酒服务机构,从事葡萄酒教育、文化推广,葡萄酒产品推广的工作。