Santar可以追溯到中世纪葡萄牙的领土战争。Casa de Santar 当时称为Quinta do Casal Bom,它被奖赏给了在D.Sancho ll 身边英勇作战的一位士兵。实际的庄园建于18世纪,四周由美丽的花园包围,被公认为是该地区最华丽的领主宅邸之一。实际的主人坚守着400年的悠久传统,葡萄采自Dao产区100公顷葡萄园中最好的葡萄品种,并在上百年的酒窖内酿造。酒窖经过扩容,能容纳现代的酿造设备。就是在这个充满先辈们回忆的浪漫之地,酿造师门创造了口味无穷的Casa de Santar葡萄酒。
圣鹰塔酒庄