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嘉伯乐酒庄

Domaine Paul Jaboulet Aine

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原产国家 法国
所属产区 埃米塔日
酒庄品牌 嘉伯乐酒庄
英文名称 Domaine Paul Jaboulet Aine
产品类型
葡萄品种 玛珊,瑚珊,西拉,维欧尼
平均树龄 40年
年均产量 25-35公升/公顷
酒庄级别
风土环境 土壤构成丰富,微气候多样。
栽培方法 葡萄藤的培育遵循低产量原则,收获季节使用手工采摘。
酿造方法 红葡萄酒一般在发酵和乳酸发酵后在橡木桶中陈酿12-24个月,白葡萄酒经过低温压榨后进行酒泥陈酿,再放入橡木桶中陈酿至来年初夏。

嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine)位于法国罗纳河谷(Cotes du Rhone)产区中的埃米塔日(Hermitage)区,酒庄至今已拥有两百多年的历史,是埃米塔日最富盛名的酒庄之一。

1834年,安东尼奥·嘉伯乐(Antoine Jaboulet)来到了这块与他命运紧密相连的土地,他极富热情,辛勤工作,酿出的葡萄酒十分出色。随后他的儿子保罗(Paul)把自己的名字加入酒庄并沿用至今。两个世纪以来,嘉伯乐家族都凭借一代又一代成员的激情与勤劳酿出了杰出的葡萄酒,他们尊重环境,不断开发葡萄园的特质和酿酒技术,逐渐扩大酒庄,把家族的品质始终贯彻如一。

2006年弗雷(Frey)家族购酒庄部分股份成为嘉伯乐东家之一,弗雷家族长期担任香槟产区的酿酒师,且是波尔多拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)的所有者。

嘉伯乐酒庄目前拥有百余公顷的葡萄园,位于罗纳河谷谷产区的东北部,十分多样的土壤构成和丰富的微气候条件非常有利于西拉(Syrah)的生长。葡萄园还种植白葡萄品种胡珊(Roussanne),玛珊(Marsanne)以及维欧尼(Viognier),葡萄藤的平均树龄为40岁,最老可达80年,收获季使用手工采摘,产量受到严格控制,保持在每公顷25-35公升。

嘉伯乐的红葡萄酒一般在发酵和乳酸发酵后在橡木桶中陈酿12-24个月,白葡萄酒经过低温压榨后进行酒泥陈酿,再放入橡木桶中陈酿至来年初夏。酒庄出售多款葡萄酒,其中小教堂嘉伯乐红葡萄酒(Paul Jaboulet Aine La Petite Chapelle, Hermitage, France)曾获选世界百大名酒,是全世界最著名的埃米塔日(Hermitage)红葡萄酒。

嘉伯乐酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
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