- 研究发现 最古老的葡萄酒可能产
- 俄罗斯小伙12000支香槟空瓶建成
- 多酚氧化酶PPO对葡萄与葡萄酒的
- Kickstarter发布众筹新项目：“
- 研究显示：要成为侍酒大师脑部必
- 美国的“边境税”对葡萄酒贸易有
- 葡萄酒行业的福音：紫外线可以柔
- 2017年怀俄明大学足球篮球比赛允
- 全球7大葡萄酒喷泉，厉害了
- 卡拉维拉斯-加州葡萄酒的新脉搏
- 美国50个州葡萄酒地图
- 瑞士街头的葡萄酒节 想想都醉了
- 一张床一瓶红酒一位侍酒师——这
- 古老葡萄酒国度法国国庆及葡萄酒
- 婚礼季提示：选择香槟
- 涨姿势了哇！老酒学院收藏的古董
- 涨姿势了哇！老酒学院收藏的古董
- 涨姿势了哇！老酒学院收藏的古董
- 古典基安蒂（Chianti Classico）
- 美国女健身教练以葡萄酒为健身器
- 加载更多
关于报价
2013年份波尔多葡萄酒在市场中如何表现最终仍要回到价格上来。没有人还会憧憬2013年会成为一个伟大的年份，显然不存在这样的可能性。低产量和高成本的葡萄园管理成本令酒庄企图从年份中获取最大程度的回报，庄主们为自己能够酿出葡萄酒引以为豪也属情理之中。葡萄酒贸易和其他贸易不同，一定程度上更人性化。除了少数名庄，多数酒庄都是家庭运营模式。葡萄酒是社交场合的宠儿，市场当然希望更低的价格。笔者认为，许多庄主独自打理酒庄，在做出商业决策时，他们很难将自己和酒庄分开对待，笔者非常体谅作为一个庄主的心情，但价格仍然需要降低。
想知道现在的情况么？事实是现在饮用波尔多葡萄酒的人少之又少，这是个令人羞愧的答案，因为只有波尔多才能酿出像1961年拉图或1961年宝嘉龙那样的葡萄酒，笔者有幸最近能够品到这两款酒。另外，波尔多同时也是使美味的葡萄酒创造出巨大商业价值的地区。笔者去年在波尔多时，听到许多庄主抱怨2010年份的葡萄酒销量不佳，一年以后也没有什么实质性的变化。但这也并不十分准确，随着更加平庸的2011年份到来，葡萄酒的销量会更加艰难。当然还不能忘了2012年份，目前已近装瓶在即。
当务之急是2013年份降低价格，这样消费者能重新青睐波尔多葡萄酒。如果结果不如人意，葡萄酒的库存将继续增加直到超出承受范围。在过去一年中，美元和日元被贬值而欧元保持不变，着就以为着如果葡萄酒的标价与去年相同，2013年份波尔多葡萄酒在主要出口市场的价格会上涨。目前在公布价格的少数葡萄酒中，价格相比2012年份出现大幅度下降或稍微下降。笔者认为这还不足以消除2013年的隐患。所有的因素加起来对2013年份都非常不利。
这些令我们不禁想到：消费者应不应该购买2013年波尔多的期酒？笔者分析出了三条购买波尔多期酒的理由，如果现在买入，两年后会是何种局面：
1） 希望葡萄酒今后会有所增值
2） 确定为珍品
3） 私人途径的订购方式
由于2013年份表现不济，葡萄酒的投资空间不大，除非买家希望美元今后18-24个月会大幅度贬值，购买期酒成为了一种不理智的行为，尤其是第一批正式发行价格还没有正式落实。
第二条和第三条相对站稳脚跟，购买期酒确实比在零售商或拍卖行保险许多，同时也可以进行私人订制，但笔者不确定对于2013年这样的年份私人订制尤其是3升装和6升装有什么实际性的意义。虽然确实存在一部分令人期待的葡萄酒，但也绝对多不到哪里去。
笔者肯定酒庄们会选择维持2012年份的价格的同时保持观望状态。酒商们非常害怕丧失期酒的配额，但谁知道这些酒什么时候才到消费者手里。另外，如果价格名不副实，消费者将对所买的葡萄酒感到失望。大多数波尔多酒庄在过去25年或更长时间内运营得非常成功，价格的增长远远超过了平乏年份的减价。只要去波尔多看一看到处焕然一新的酒窖酒知道那段时期他们是有多辉煌。价格回落到合理范围内将会是为波尔多葡萄酒再次回到消费者手中提供一次极好的机会，更不用说下一代饮用者，他们已经对其他产区的葡萄酒有了充分的了解，正式波尔多顶级红酒的潜在消费者。如果现在还不向他们推荐波尔多，那他们什么时候才能了解波尔多的文化，欣赏波尔多的好酒以及伟大的年份？（翻译：小白）
