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2014年对于勃艮第来说的确是个好年份,近日,葡萄酒大师Anthony Hanson也给予了今年11月份博纳济贫院慈善拍卖高度褒奖。
Anthony Hanson表示2014年勃艮第的收成有好有坏,且精明的买家可在这次的博纳济贫院拍卖会上找到他认为历届拍卖会中出现得最出色的酒款。此次拍卖会的拍品出自58公顷勃艮第葡萄园,其中88%为特级园或一级园。
Hanson指出在拍卖会上价格相对较低的葡萄酒中蒙泽列(Monthélie)和西万尼(Savigny)的葡萄酒最佳,桑特内(Santenay)葡萄酒是自2010年加入拍卖会以来表现最为出彩的一次。而高端葡萄酒中,哥顿(Corton)、伊索瑟(Echézeaux)、马斯-香贝丹(Mazis-Chambertin)和拉罗奇(Clos de la Roche)特级园的葡萄酒都“极为出众”。尤其是29桶马斯-香贝丹(Mazis-Chambertin)特级园葡萄酒,相比2013年的20桶,2014年对于Mazis来说是非常“可爱”的年份:已经非常美味,且还可储存很长一段时间。
白葡萄酒方面,Hanson将2014年形容为一个“出色的年份”,博纳济贫院中的普伊-富塞(Pouilly-Fuisse)“芳香且果味出众”,博纳产区的白葡萄酒“美味”。同时,他还指出由于产量较低,默尔索的葡萄酒“风味集中”。
总体来看,2014年勃艮第开端良好,4月和5月的花期情况极好,保证了果实的成熟平衡度。但恶劣的天气从6月一直持续到8月中旬,8月27日后天气开始明朗,为丰收创造了理想的条件。虽然6月28日的冰雹几乎毁掉了部分博纳产区近一半的产量,但西万尼(Savigny)、哥顿(Corton)和巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)没有收到影响。
今年博纳济贫院的产量将达到543桶,同比增长超过20%,2013年的产量为443桶,但仍然低于品均650桶的产量。而从大区来看,夜丘(Cote de Nuits)实现了产量和质量的双丰收。虽然夜丘北部的部分葡萄酒可能会出现“稀释”的可能,但自从上个世纪90年代颁布低产量法规,这种问题不会出现在济贫院拍卖会上。
Hanson还指出自酒窖经过现代化翻新结合更加严格的挑拣措施,博纳济贫院的葡萄酒质量2007年来不断提升,且去年济贫院对酒窖进行了进一步现代化革新、采取了更严格的挑拣,并杜绝了泵压装置的使用。他说道:“2014年是济贫院葡萄酒全面诠释酿酒果实的第二个年份。”
今年的博纳济贫院拍卖会将于11月16日星期天举行,至今已延续了145届。当被问及藏家为何会对济贫院拍卖感兴趣是,Hanson解释到拍卖会让人们更充分的了解到勃艮第葡萄酒的情况,把钱花在好的地方,或者直接买一整桶葡萄酒,因为高质量的葡萄酒实在不多。
Hanson曾撰写Burgundy一书,是Christie’s International Wine Department和博纳济贫院拍卖会的高级顾问。(编译:小白)