首页 新闻头条 新闻中心世界博览

博纳济贫院拍卖会:精明买家的选择

2014年对于勃艮第来说的确是个好年份,近日,葡萄酒大师Anthony Hanson也给予了今年11月份博纳济贫院慈善拍卖高度褒奖。博纳济贫院

Anthony Hanson表示2014年勃艮第的收成有好有坏,且精明的买家可在这次的博纳济贫院拍卖会上找到他认为历届拍卖会中出现得最出色的酒款。此次拍卖会的拍品出自58公顷勃艮第葡萄园,其中88%为特级园或一级园。

Hanson指出在拍卖会上价格相对较低的葡萄酒中蒙泽列(Monthélie)和西万尼(Savigny)的葡萄酒最佳,桑特内(Santenay)葡萄酒是自2010年加入拍卖会以来表现最为出彩的一次。而高端葡萄酒中,哥顿(Corton)、伊索瑟(Echézeaux)、马斯-香贝丹(Mazis-Chambertin)和拉罗奇(Clos de la Roche)特级园的葡萄酒都“极为出众”。尤其是29桶马斯-香贝丹(Mazis-Chambertin)特级园葡萄酒,相比2013年的20桶,2014年对于Mazis来说是非常“可爱”的年份:已经非常美味,且还可储存很长一段时间。

白葡萄酒方面,Hanson将2014年形容为一个“出色的年份”,博纳济贫院中的普伊-富塞(Pouilly-Fuisse)“芳香且果味出众”,博纳产区的白葡萄酒“美味”。同时,他还指出由于产量较低,默尔索的葡萄酒“风味集中”。

总体来看,2014年勃艮第开端良好,4月和5月的花期情况极好,保证了果实的成熟平衡度。但恶劣的天气从6月一直持续到8月中旬,8月27日后天气开始明朗,为丰收创造了理想的条件。虽然6月28日的冰雹几乎毁掉了部分博纳产区近一半的产量,但西万尼(Savigny)、哥顿(Corton)和巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)没有收到影响。

今年博纳济贫院的产量将达到543桶,同比增长超过20%,2013年的产量为443桶,但仍然低于品均650桶的产量。而从大区来看,夜丘(Cote de Nuits)实现了产量和质量的双丰收。虽然夜丘北部的部分葡萄酒可能会出现“稀释”的可能,但自从上个世纪90年代颁布低产量法规,这种问题不会出现在济贫院拍卖会上。

Hanson还指出自酒窖经过现代化翻新结合更加严格的挑拣措施,博纳济贫院的葡萄酒质量2007年来不断提升,且去年济贫院对酒窖进行了进一步现代化革新、采取了更严格的挑拣,并杜绝了泵压装置的使用。他说道:“2014年是济贫院葡萄酒全面诠释酿酒果实的第二个年份。”

今年的博纳济贫院拍卖会将于11月16日星期天举行,至今已延续了145届。当被问及藏家为何会对济贫院拍卖感兴趣是,Hanson解释到拍卖会让人们更充分的了解到勃艮第葡萄酒的情况,把钱花在好的地方,或者直接买一整桶葡萄酒,因为高质量的葡萄酒实在不多。

Hanson曾撰写Burgundy一书,是Christie’s International Wine Department和博纳济贫院拍卖会的高级顾问。(编译:小白)

(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 研究发现 最古老的葡萄酒可能产

    世界上最古老的酒庄遗址上,总有一些痕迹在轻轻向我们诉说着“美酒的过去”,告诉我们在过去的几千年里,人们 ...

    2017-06-12 09:42 作者:Feynman

  • 俄罗斯小伙12000支香槟空瓶建成

    据报道,一名来自俄罗斯西部乌拉尔山脉地区的男子成功以12000支香槟空瓶建成梦想“香槟屋”。 我们可能听 ...

    2017-02-28 14:56 作者:Feynman

  • 多酚氧化酶PPO对葡萄与葡萄酒的

    多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)是自然界广泛分布的一种氧化还原酶。在葡萄酒的酿造过程中,PPO可以引起 ...

    2017-02-18 09:26 作者:Feynman

  • Kickstarter发布众筹新项目:“

    真正的葡萄酒爱好者在享受一杯酒时,永远不会忽视香气的重要性。同样,有研究发现,酒杯的形状会直接影响酒香 ...

    2017-02-11 12:08 作者:Feynman

  • 研究显示:要成为侍酒大师脑部必

    要成为侍酒大师,肯定需要格外敏锐的脑力;而最新科学研究显示,侍酒大师们的大脑掌管五感的部分确实比一般人 ...

    2017-02-11 12:04 作者:Feynman

  • 美国的“边境税”对葡萄酒贸易有

    美国新人总统特朗普在竞选之初就扬言将减税作为其经济政策所在,而“边境税”则首当其冲,葡萄酒作为国际贸 ...

    2017-02-10 11:01 作者:Feynman

  • 葡萄酒行业的福音:紫外线可以柔

    一位酿酒师称,只要把葡萄汁放置在紫外线下,葡萄酒中不成熟的单宁感将会变柔和,那么素食葡萄酒爱好者将有更 ...

    2016-12-16 12:10 作者:Feynman

  • 2017年怀俄明大学足球篮球比赛允

    为了产生新的收入和增强粉丝体验,球迷参加怀俄明大学(UniversityofWyoming,简称UW),足球和篮球期间在体育 ...

    2016-11-18 11:22 作者:Feynman

  • 全球7大葡萄酒喷泉,厉害了

    见过喷泉,见过音乐喷泉,可是见过葡萄酒喷泉吗?今天小编带你涨见识,全球7大葡萄酒喷泉,厉害了 1.巴西贡本图 ...

    2016-10-15 11:43 作者:Feynman

  • 卡拉维拉斯-加州葡萄酒的新脉搏

    小镇的主要街道 卡拉维拉斯县的山 塞米蒂国家公园以北几十英里,加州卡拉维拉斯地区的葡萄酒开始声名雀 ...

    2016-09-28 08:55 作者:Feynman

  • 美国50个州葡萄酒地图

    每个州都种植葡萄,酿造葡萄酒。发现每个州的葡萄酒特别之处了吗。 为什么你从来没听说过… 如果你从来没 ...

    2016-09-08 16:12 作者:Feynman

  • 瑞士街头的葡萄酒节 想想都醉了

    说到葡萄酒,你也许试过一级酒庄拉菲和拉图,甚至品尝过超一级酒庄吕萨吕斯酒堡,但你不一定试过这种——瑞士 ...

    2016-09-07 09:24 作者:Feynman

  • 一张床一瓶红酒一位侍酒师——这

    为什么很多国人思维僵硬古板,而外国佬创新频现,突破思维之墙脑洞大开?看了下面这则新闻:一张床一瓶红酒一位 ...

    2016-07-27 10:22 作者:Feynman

  • 古老葡萄酒国度法国国庆及葡萄酒

    一提到法国,必然提这个古老国度的葡萄酒。你造不造今天7月14日就是法国国庆日啊! 1789年的今天,法国人民攻 ...

    2016-07-14 16:50 作者:Feynman

  • 婚礼季提示:选择香槟

    夺目晶莹气泡在阳光下闪耀着欢欣色彩,令人兴奋和鼓舞的——香槟,是任何值得纪念的日子里典型的补充,是构成 ...

    2016-06-23 15:08 作者:Feynman

  • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

    2016-03-18 15:22 作者:Feynman

  • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

    老爷子毕业后继续攀登人生巅峰,曾经执掌一家四千多员工、营业额超过10亿欧元的工业集团(怪不得喝得起好酒 ...

    2016-03-18 14:36 作者:Feynman

  • 涨姿势了哇!老酒学院收藏的古董

    这个世界的神奇之处在于你总是能在不经意之间就发现了好玩的事物,包括好玩的葡萄酒酒界老顽童,并且深深为 ...

    2016-03-18 12:12 作者:Feynman

  • 古典基安蒂(Chianti Classico)

    一年一度的Chianti Classico Collection品鉴会再一次在佛罗伦萨登场,而今年的活动比以往更加有意义,因为到今年,刚好是古典基安蒂(Chianti Classico)产区确立整300周年的重要时刻。

    2016-02-25 09:03 作者:Feynman

  • 美国女健身教练以葡萄酒为健身器

    据英国《每日邮报》2月22日报道,美国健身教练艾普瑞尔·斯托利(AprilStorey)近日利用红酒瓶锻炼肌肉,并边喝 ...

    2016-02-24 11:16 作者:Feynman

  • 加载更多