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如果一提到酒窖就想起陈旧阴暗的地下洞穴那你就错了，如今的藏酒处也开始展现出豪华的一面，走进高楼大厦里配有LED光照和玻璃橱壁当中。
几个世纪以来，葡萄酒酒窖都是黑暗没有窗户的小房间拼接而成，格局更加强调实用而非形式。但对于新一代的年轻人来说收藏葡萄酒已被视为与投资同样重要的社交习惯，旧式的酒窖开始缺乏实用性。
对于这部分藏家来说，酒窖需要成为一个具有观赏性的地方，也许是玻璃陈列柜，或者仅仅只是单窗格玻璃，再配上LED光照和擦拭酒标的短巾，如此的布置更有助于提升社会地位，陈放葡萄酒的地方不再位于地下室。正如Greenville, S.C.-based Kessick Wine Cellars的Robert Bass所说：“它们不再是传统意义上的”酒窖”，而是“酒房”。
Anthony Casimano在纽约布鲁克维尔1600平方英尺的意大利风格别墅中还有一个存放1,500瓶葡萄酒的温控储藏室，他是别墅的中心区，一开门就映入眼帘，在大厅、长廊和厨房都可看到。
这位42岁的Casimano先生经营一家Findatopdoc.com的软件公司，说道：“它的观赏效果令人惊奇，我和我的妻子都非常喜欢。”这座玻璃房酒窖建于传统木石组成的结构之上，可储存搞到4,000瓶葡萄酒。
向Mr.Casimano这种建于地上的酒窖相比地下酒窖失去了相对凉爽且恒温的稳定条件。但地上酒窖的温控设备使葡萄酒保持在理想的储藏温度内。他的酒窖设计者仍未59-61华氏摄氏度最合适，另外还装有紫外线设备，且建立在更加传统的地下酒窖之上。造价约为12万美元（73.5万元）。
几千年来，酿酒师利用洞穴、地下墓室的天然恒温条件储藏来自伊朗、古希腊和欧洲其他地区的葡萄酒。如今加州纳帕山谷的部分酒庄和其他一些地区的酒庄仍然沿袭着这一传统，但越来越多的酿酒商采用人工控制温度和湿度的方法储藏葡萄酒，工作人员只需按几下按钮就可控制酒窖内的环境。
