一瓶智利赤霞珠葡萄酒值850英镑么

智利葡萄酒以品质稳定、性价比高而闻名。如今，一些品牌陆续推出顶级葡萄酒，那么它们的价格是否合理呢？

如果你去伦敦一家两星米其林餐厅Greenhouse，可能会误认为酒单上的价格出现打印错误。翻到第87页的智利葡萄酒目录时，发现有一款葡萄酒标着850英镑（约8370元），然后不禁心生疑惑，一款迈普山谷桑塔丽塔酒庄的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）要850英镑？在看看下面的列表，其他年份标注着95英镑（935元）。我不知道其他人的情况，但我以前一般只花9.5英镑（93.5元）来买一款智利赤霞珠，而不是95英镑或者850英镑？简直觉得不可思议，接下来发生了什么？

有点震惊，目前世界上只有24瓶1989年份的桑塔丽塔的赤霞珠，而Grenhouse恰巧有两瓶。其次，桑塔丽塔酒庄称这款1989年份丽塔赤霞珠为“拥有时间魔法的葡萄酒”，也就是说，这款高端葡萄酒果实来自酒庄最古老且最优质的葡萄藤。再者，法国葡萄酒也会存在一部分影响，当你看到酒单上成片的波尔多和勃艮第葡萄酒标价10,000英镑（约98,400元）时，会发现850英镑突然之间还有点讨喜——至少某种程度上是。

智利葡萄酒最初以生产性价比高、品质稳定良好，易饮易明的赤霞珠和美乐（Merlot）闻名，上世纪90年代在欧洲风靡一时，在国际市场中获得一席之地，向一代人展示了它的魅力。而到了90年代末期，一部分酒庄开始进军高端葡萄酒市场。

其中或许最出名的要属活灵魂（Almaviva）酒庄，由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)建立。同一时期，伊苏拉酒庄（Vina Errazuriz）的庄主Eduardo Chadwick与加州罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）酒庄合作推出Sena品牌，采用采用赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）与美乐酿成。

再次之前则是蒙特斯阿尔法（Montes Aopha），于1987年首次亮相高端葡萄酒市场。当然，还有圣安东尼奥山谷（San Antonio Valley）的Casa Marin、圣卡罗莱纳（Santa Carolina）的Herencia、和由法国勃艮第酒庄Domaine du Comte Liger-BelairAristos与智利酒庄合资的Aristos。

如今，市场上的高端智利葡萄酒不胜枚举，但这些葡萄酒是否真能比肩最好的法国、意大利、澳洲和加州葡萄酒呢？Mr.Chadwick做了一件极有说服力的事。2004年他在柏林举办了异常盲品会，将一些顶级波尔多和意大利葡萄酒与酒庄顶级酒款混杂一起。Chadwidk2000年份和Sena2001年份的评分要高于拉菲、拉图和玛歌酒庄，Mr.Chadwick告诉我这是一场“公平且没有任何偏颇的评判。”

他指出智利的葡萄种植条件拥有丰富多样的土质、地中海气候并受到海洋与安第斯山脉的季风影响，这些因素是了解智利葡萄酒的关键。智利的夏季相比波尔多更干燥且更长，但智利拥有先进的灌溉系统。

在品尝过一系列智利高端葡萄酒，包括那瓶稀有的1989年份，我认为还没有充分达到法国和纳帕顶级葡萄酒的水平。这些葡萄酒拥的智利风格出众，带有黑醋栗、甘草和草本植物的香气。但“850英镑”对于我的钱包来说还是有点勉为其难。

值得推荐的智利高端葡萄酒

2009 Concha Y Toro Don Melchor  酒精度：14.7%

这款由赤霞珠与品丽珠调配而成的葡萄酒是个人较为欣赏的智利高端酒款。颜色深浓，散发出诱人的李子与黑色水果的香气。口感柔和、大气且圆润，余味柔顺，饱满。

2010 Vina Errazuriz Sena 酒精度:14%

目前为依苏拉酒庄所有。Sena因打2010年败波尔多一级庄葡萄酒而文明。葡萄酒带有出众丰富的黑醋栗水果风味，余味丰沛。

1989 Snta Rita Casa Real 酒精度：14.5%

可能是目前世界上最贵的智利葡萄酒，甜味杏仁的香气紧随着烟草、干皮革和甘草的气息。石墨的香气始终存在。品尝时显示出丰富的果酸，口感清新。（编译：小白）