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近日,罗伯特 帕克与他旗下葡萄酒倡导家(Wine Advocate)的酒评人们给出的100分葡萄酒已达到511款,并且还在以惊人的速度递增。欲知详细酒款可查看文章《罗伯特 帕克(Robert Parker)与他的100分葡萄酒》。
去年100分酒款名单增加了102款,今年已经有69款酒被提升到100分且这一数字还有望在年底继续上涨。但在五年前100分葡萄酒的数量仅仅只有38款,而更早在2004年时只有17款。
仔细观察100分清单会发现Parker的100分葡萄酒远没有局限在波尔多顶级酒庄与加州赤霞珠内。事实上,罗纳河谷才是最受拥戴的产区,占据107款,而加州只有97款,波尔多仅为86款。
Parker 100分效应
毫无疑问Parker葡萄酒倡导家的评分仍然影响力十足,就拿Chave's 2003 Hermitage Cuvée Cathelin来说,今年1月充其量也只能买到15,388元/箱,但次从被评为100分后价格立刻飙升至32,200元/箱。这或许是个特例,但很明显一款高分葡萄酒与它的价格有着直观的联系。
伦敦著名酒商Fine & Rare Wine的总经理Joss Fowler说道:“毋庸置疑,没有其他哪个评分机构的影响力能像葡萄酒倡导家一样。而最近的典型案例就是8月底被晋升满分的玫瑰庄2010年份(Chateau Montrose 2010),不但销量直线上升,价格也从原来的13,550元/箱涨至16,460元/箱。”另一位来自加州Woodland Hills Wine Company的葡萄酒顾问Casey Carmicheal也持有相同的看法:“从我们电子邮件销售的情况来看,高分葡萄酒销量显著,那些相信Parker分数的买家仍然备货充足且准备买入。他们认为仍有必要找出高分葡萄酒,而我们也接收到许多有关100分葡萄酒的咨询。”另一个主要驱动力来自国际市场,国际买家关心分数,必然想会创造更多额外需求。鉴于100分葡萄酒的产量很低,一旦Parker的分数公布,供货和快就会被消耗掉。”
因此,100份葡萄酒数量上升对市场有什么影响么?
Carmichael表示:“我不这么认为,事实上多数葡萄酒在获得100分之前大家都不怎么意识到。我敢打赌即便是密切关注parker分数的人也不能告诉你究竟多久又出一个100分,只知道100分非常‘稀罕’。”
谁在评论?
尽管葡萄酒倡导家旗下拥有以一批酒评人,但人们注重的仍然是Parker本人给出的100分。Fowler指出:“Robert Parker给出的100分影响力仍然没有减退,尤其是波尔多的葡萄酒。而葡萄酒观察家中其他的100分则没有如此效应,通常指专注特定的产区。如Antonio Galoni(曾为葡萄酒倡导家的酒评人之一)就对更加偏向巴罗洛葡萄酒,另外一位Allen Meadows则侧重勃艮第产区。其他评分机构如James Suckling和Neal Martin的评分也很重要,会在一定程度上影响需求。”
另一方面,许多买家似乎没有意识到葡萄酒倡导家的团队,认为所有的葡萄酒都由Parker亲自品尝,或者他们根本就不在意这件事。Fowler说道:“我觉得不经常买酒的消费者在浏览网店时一般不会注意到“葡萄酒倡导家”和“罗伯特 帕克”之间的区别。但明白这一点的人中也不会超过一半只去看Parker给出的分数。其他人或者在意或者选择相信葡萄酒倡导家的其他酒评价人。”
今年年去葡萄酒大师Tim Atkin在Harpers杂志中写道:“100分葡萄酒出现得越多再被人们接受,酒评人就越倾向给出更好的分数。那些给出100分的人通常都是被酒庄和零售商争相引用的人。让一个人的名字出现在大众面前的最快方式就是大笔挥出一串98、99甚至是100份,而95分就变成了‘新形式’的90分。”
哪些产区?
100分葡萄酒清单也同样可以清晰地显示出parker这么多年来对葡萄酒的品味。Parker的第一款100分葡萄酒来自勃艮第,一个以优雅而非力量闻名的产区。1985年份Domaine Leroy Hospices de Beaune Mazis-Chambertin Cuvée Madeleine Collignon与1985年份Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti在分别在1990年获得了100分。随后1992年又增加了两款罗曼尼康帝,1993年Domaine Zind-Humbrecht Tokay-Pinot Gris也加入了这一行列。
1994年起,Parker开始对波尔多葡萄酒产生兴趣,在接下来两年里除波尔多之外仅有一款勃艮第、一款波特和一款纳帕干红获得了100分。
1997年后,Parker发现了罗纳河谷的魅力。同年一月份他将11款吉佳乐酒庄(Guigal)和4款莎普蒂尔酒庄(Chapoutier)的葡萄酒提升至100分。此后罗纳河谷再也没有退出过葡萄酒倡导家高分葡萄酒的范围。事实上,罗纳河谷是葡萄酒倡导家中获得最多满分的产区。而对于Parker最初钟爱的勃艮第目前仅有7款葡萄酒获得满分。
哪些人在关心?
作为一个酒评人,Robert Parker获得的赞誉和批评同样之多,但无论你对他评价如何都不能否认他在葡萄酒市场中的影响力。尽管葡萄酒倡导家的评分已经来自一个团队而不是一个人,尽管网上葡萄酒论坛对Parker非议不断,100份葡萄酒仍然影响着销量和价格。越来越多葡萄酒爱好者认为Parker和葡萄酒倡导家对葡萄酒不利,但令人惊奇的是仍然有如此多的人相信他的评分。