如何收购波尔多酒庄

亚洲市场对于收购波尔多酒庄的兴趣一直处于稳定上涨阶段。从上月香港举行的一年两次Vinexpo Asia-Pacific博览会研讨会话题深入的程度和吸引力来看，波尔多显然非常受中国投资者的青睐。

前往香港寻求潜在亚洲投资商人就包括酒商Sylvie Cazes、和波尔多商会主席Pierre Goguet。长期以来，作为蜚声世界的葡萄酒产地，波尔多都受到英国、荷兰、保加利亚的投资商们都曾有过收购当地酒庄的历史。但在过去几年中，由于被品牌知名度和悠久的历史所吸引，亚洲特别是中国投资商，似乎对此格外关注。

梅多克Rustmann & Associates公司的律师兼酿酒师Thierry Rustmann表示：“我们拥有的酒庄历史可追溯到16世纪的酒庄，或者独立的葡萄园，我们的交易规则非常透明，且程序合法安全。”

但在投资一个法国酒庄绝非轻而易举，需要大量的调查、研究和准备。而且你必须具备一定的耐心，购买一个波尔多庄园的程序通常要维持6个月。

购买的目的和花费

波尔多目前拥有6,000家酒庄，其中有90家酒庄为亚洲私人或集团投资所有，大多数都在过去三年内收购。2013年收购的数量为36家，并且今年的数量可能更多。目前，亚洲投资商拥有的葡萄园面积占波尔多总数的1.5%，共计约为2000公顷，其中一半属于波尔多AOC大区或者超级波尔多级别。

波尔多AOC大区级别的葡萄园售价一般为35,000欧元/公顷（约为267,662元/公顷），但上梅多克著名子产区如圣朱利安、波亚克或圣史蒂芬村庄的子产区的售价则可达到350,000-2,500,000欧元/公顷（约为267,662-1,911,875元/公顷）。右岸圣艾美隆产区的葡萄园售价也在150,000-1,000,000欧元/公顷（1,147,125-7,650,400元/公顷）或更多。

最近的交易潮流都偏向于专业投资而非私人购买，上海普华永道事务所的Chengfei Yuan表示：“中国人投资的是未来，他们详细法国的未来。比起较香港和上海的房价，他们看到的法国带来的前景。在香港或上海一套小型公寓都要价值300万欧元（约2,293万元）。”

地产代理公司Maxwell的Karin Maxwell、Storrie以及Baines主要代理法国昂贵葡萄园的交易，标出的酒庄交易价格在93-120万欧元（688万-917万元）。虽然未透露具体交易额，但上个月初期完成了圣艾美隆列级庄Chateau Quercy酒庄的的交易，买家为一位中国的实业家。

另外一些投资的目的还包括对葡萄酒的热爱，希望自主控制酿酒的全过程，或者是希望借酒庄的名义吸引到更多中国客户。

专家的帮助

对于酒庄来说，一直涵盖财务、法律、纳税、政府法规和酿酒工艺的专业团队必不可少。购买一个波尔多酒庄的几率也与这支队伍的实力密不可分。Maxwell表示：“总会出现大大小小的问题，但是如果你的团队拥有足够的实力，那么这些难题都会迎刃而解。

Maxwell最近完成的交易是位于Grezillac地区的超级波尔多酒庄Chateau Mylord，这座酒庄此前一直为Large家族所有，历经五代人，随后被一位香港的专家买下。这位新庄主与波尔多地区及葡萄酒的关系密不可分，拥有30多年的工作经验，是最早获得波尔多名酒协会赞誉的亚洲人之一。

收购进程

代理商如Maxwell公司会为你提供当地待售的酒庄，为投资商安排酒店、参观当地酒庄的路线，如果需要还可以提供翻译。另外，代理商还会对买家进行严格的尽职调查，还可提供售后服务，为买主提供成立酒庄及葡萄园的管理团队方面的咨询、提供技术支持、推荐设计师、室内设计以及园丁等等。

法国农业土地购买的监管机构Safer授权葡萄园的操作、保障土地的价值、监管AOC级别的葡萄园遵循AOC法规。Safer的Michel Lachat解释道Safer能够保障买家对购买的酒庄有确切的了解。

Maxwell解释道：“作为代理商，我们对标高市场价不感兴趣，如果卖家想买过高的价钱，我们可能决定不推荐他们。”Maxwell一般向卖家收取5%-6%的佣金，其他代理商一般为5-10%。

交易过程一般为：首先卖方发出不具约束力的“意向书”，列明交易的主要内容，而买方得到一个时期的排他性，消除与其他潜在买家的竞争元素以及进行尽职调查。

售后

Landwell & Associates的律师Stéphanie Verschave表示成功的几率在于买方的商业计划，“有适合投资者并没有做好充分的准备。重要的是参与酒庄的管理。葡萄酒商业是实在的商业，需要特定的技能，如了解葡萄园的环境、运营需要的资金以及销售网。

尽管波尔多葡萄酒在亚洲市场在过去三年内有所回落，但酒庄和葡萄园的交易却呈现另一番景象。目前，亚洲投资者拥有的波尔多酒庄数目比例都非常小，但数量一直在逐步增加，投资者不断发现知名专业的波尔多酒庄，无论是出于个人还是商业原因，波尔多都非常欢迎。