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百科全书葡萄品种Wine Grapes告诉我们,世界上有1368种葡萄品种,且还有许多品种有待发现,但只有少部分品种广泛种植。
以下是10大受到低估的红葡萄品种,如果有一天Teroldego或者Areni有一天迎来自己的时代时,请记住提前听过。
Pais
世界许多优秀的葡萄品种都隐藏在欧洲的山谷中,Pais就是其中之一,目前在智利葡萄酒业发展中发挥着越来越令人欣喜的角色。
Öküzgözü
或者名字发音的难度让Öküzgözü看起来并不那么常见,更不用说它只是土耳其一个名不见经传的葡萄酒产国。
Pineau D’Aunis
Pineau D’Aunis正开始受到时尚人士的喜爱,出现在世界顶级酒吧的清单中。这个轻盈的、果味丰富的以及带有温和香料气息的卢瓦河谷葡萄品种被“品丽珠(Cabernet Franc)”这样的国际品种的光芒所掩盖。
Teroldego
来自意大利古老产地Trentino的葡萄品种,如果失去将是巨大的损失。
Agiorgitiko
希腊拥有悠久且史料记载完整的葡萄酒产业,Agiorgitiko的出位或许是由于其品种种植的广泛性和适应性。
Touriga Franca
从事葡萄酒业精明的人士对这个性价比高、富有特色的葡萄牙葡萄品种再熟悉不过。但Touriga Franca对于消费者中还是十分陌生,尤其是葡萄牙还拥有其他众多值得关注的葡萄品种。
Trousseau
来自优瑞产区,适合重在阳光充足的地区.Trosseau酿造的葡萄酒拥有迷人深邃的的颜色和紫罗兰的芳香,属于非常有结构感的葡萄酒。
Areni
来自亚美尼亚的葡萄品种,Paul Hobbs、Michel Rolland和Alberto Antonini目前正在发展一项工程,计划把这一令人兴奋的葡萄品种推向国际。Areni能酿出任何形式的葡萄酒,从酒体饱满的干红到甜红到桃红甚至到白兰地,被Antonini形容为介于桑娇维赛(Sangiovese)和黑比诺(Pinot Noir)之间的品种。
Saperavi
当我们都在注意欧洲和亚洲时,不妨把目光投向格鲁吉亚,这个极为崇尚自然葡萄酒的地域,且许多人已经开始发现Saperavi的出彩之处。
Nerello Mascalese
如果要点出被国际葡萄品种光芒掩盖的葡萄品种,意大利可算是不胜枚举,其中也有不少开始出现在国际市场上,Nerello Mascalese就是其中之一。