血型和星座是当今最流行的词语，你对血型和星座有研究吗？血型和星座又和葡萄酒有哪些联系？我们可以根据不同的血型挑选出适合自己的葡萄酒。
A型血—智利葡萄酒
他们大多习惯深入探究事理，端庄朴素、深思熟虑、具有优秀的社会适应和协调能力、责任心强的优质个性。当然也有不好的一点，就是有时候说话会不注意分寸，经常是得罪人了还不知道。
智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之。
B型血—澳大利亚葡萄酒
B型血的人比较自我，而且很自由奔放，办事灵活，不死守常规，随心而行。因此果香浓郁，热情奔放的澳洲葡萄酒很适合他们。澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色。
AB型血—法国葡萄酒
他们凡事都比较用心思，双重人格的朋友，他们既能给人冷静、洗练、的个性，同时本身又具备了优雅、恬静、柔和的个人魅力。这种个性的人对神秘的事情最关注了，所以法国葡萄酒能够满足AB血型的一切挑剔的个性。在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。法国文化的浓厚底蕴和独特的艺术魅力,来自对纯粹风格的坚持，严格的极端律条，让有时创意淋漓的法国人得到应有的节制，不会因为一时的狂想而毁坏了数百年的传统。
O型血—美国葡萄酒
这类人群中的大多数人比较乐观开朗，更喜欢原始的味道，他们有先天敏感的优势，而且对生活物质有强烈的驾驭欲望，当然还有享受的欲望。所以O型血的人最适合喝美国葡萄酒。作为新世界葡萄酒的强国，美国葡萄酒以科学创新的自由精神，创造出了与澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化，从美国的葡萄酒中可以轻易嗅出浓烈的美国乐观主义精神。
其实血型在饮食饮酒方面都很有讲究，这里以O型血为例来讲解：
根据达达莫的观点，与O血型相克的凝集素可能会引起这类人群的增肥和疾病，如糖尿病、甲状腺异常以及溃疡等问题。他还指出，除凝集素外，人们对食物的特定反映还取决于你是S类人还是NS类人。
S类人是指那些具有与血型基因共同存在的某种基因的人，这种基因能够控制碳水化合物的新陈代谢，以及消化酶的活动。而NS类人就缺少这种基因，所以，他们的消化系统功能与S类的人不太相同。为了避免S基因和凝集素相克的问题，达达莫还指出，O型血的人应该选择食用一些与O型血猎人祖先们饮食相似的食物，如瘦肉、蔬菜和奶制品，当然还要同时注意进食有规律。
达达莫还指出，白葡萄酒中由于可能存在引起O型血人疾病的成分，因此并不适合所有O型血的人饮用。当然，他没有指出究竟是白葡萄酒中的何种成分最后会引起什么健康问题。他还指明，NS类的O型血人比较适合饮用红葡萄酒，但对于S类的O型血人来说，红葡萄酒就属于中性的饮料，也就是说没有任何显着的益处或损伤。
如果O型血人喝的是红葡萄酒，那么，这里就建议搭配肉类，如牛肉、羊肉和小牛肉;或鱼肉，如箭鱼、三文鱼、鳕鱼和红鲷鱼;或蔬菜，如地瓜、秋葵、胡椒、洋葱和深色绿叶菜。如果喝的是白葡萄酒，那么，O型血人就要避免同时进用豆子、坚果、小麦、意大利面、玉米食品、猪肉、卷心菜、蘑菇和豆芽菜等食物。
