如果想找一款搭配烧烤食物的葡萄酒，我们可能会本能地想起那些盛行烧烤的国家，尤其是阿根廷、澳大利亚和南非。酒体大气、丰沛的葡萄酒是搭配烧烤食物的上佳之选，特别是如果只是烧烤食物不涂卤汁的话。带卤汁的烧烤可能搭配一款新鲜冰镇的啤酒更合适，或者选一款冷凉地区的红酒要好过一款浆果味浓郁的红酒。
当我再去查看前几个月的品酒记录时，常被我定义为“烧烤葡萄酒”的酒款通常都来自西班牙，而不是来自新世界，而且也不是来自里奥哈（Rioja）这种已经名声显著的产区，而是酿于拉曼查（Castila La Mancha）如Ucles的产区以南部的Utiel Requena和北部的Bierzo地区，比如我推荐果味浓郁的Bodegas Fontana Oveja Tinta 2014。一款来自Ucles的葡萄酒，带有非常活泼的烧烤风味，酒精度为14%，并不确切属于轻酒体的葡萄酒，但非常清新且果味处总。而白葡萄酒中Oveja Blanca则是烧烤首当其冲的葡萄酒，酒精度为13%，闻起来带有麝香葡萄酒的香气，相信很合琼瑶浆（Gewurztraminer）喜爱者的新意。此外Mesta Old Vines Tempranillo 2014同样相当不错。
其他葡萄品种还包括bobal，一个广泛种植于西班牙的品种。可选择Wine Atlas Bobal 2014，酒精度为13%，一款来自Valencia北部Utiel Requena的葡萄酒，或者可尝试一下口感更为强劲的Vox populi Bobal 2011或者Toro Loco Bobal Merlot 2013也非常不错。
最后，如果你不是特别在意自主品牌的话，试试Waitrose Mellow and Fruity Spanish Red也非常不错，酒精度为13.5%，酒如其名，圆润且果味浓郁，性价比非常不错。
