Eagles’ Nest, Shiraz, Constantia 2012
评分：18.25/20
Eagles Nest 位于Constantia Neck海拔最高的地区，这就意味着西拉可以在一个以白葡萄品种的产区正常成熟。口感有深度且清新，这是来自Stuart Botha最优质的葡萄酒：带有薄荷、胡椒、香料、橄榄酱和微妙的橡木香气。
适饮期：2015-2022
酒精度：14.5%
Saronsberg, Shiraz, Tulbagh 2013
评分：18.25/20
一款风格上更加大气，口感上更加丰沛的西拉，新橡木桶的使用比例达到90%。口感非常成熟，但葡萄酒带有典型的品种特色，散发出碎石、黑莓、碘、微妙橡木香气，余味清新，透露出矿石风味。
适饮期：2015-2022
酒精度：14%
Sijnn, Syrah, Malgas 2012
评分：18.25/20
酒庄庄主为Dave Trafford(他同时还酿造一款De Trafford西拉，一款风格大气成熟的葡萄酒)。这款来自气候冷凉地区的西拉葡萄园位于Brede River偏远地区的葡萄园。一款带有肉汁、烟熏的葡萄酒，主要凸显了香料、红色浆果和矿物质风味。
适饮期：2016-2020
酒精度：13%
Mullineux, Syrah, Swartland 2013
评分：18/20
这居然是来自Chiris和Andrea Mullineux唯一的一款“入门酒”（他们另外还酿造4款单一园葡萄酒），会令人想起芳香且口感丝滑的克鲁兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）葡萄酒，带有香料、花朵的香气。40%的果实采用整串发酵。
适饮期：2015-2022
酒精度：13%
Waterkloof, Circumstance Syrah, Stellenbosch 2012
评分：18/20
Nadia Barnard决定利用False Bay这片气候冷凉，使用生物动力法培育的葡萄园酿造罗纳河谷风格的红酒。这款葡萄酒果实几乎来自单一园地块，且采用100%整串发酵。葡萄酒带有碘、紫罗兰和野生草本植物的香气，单宁强劲，橡木香气美妙。一款明快，余味带有牡蛎贝壳香气的葡萄酒。
适饮期：2015-2020
酒精度：14%
