蓝布鲁斯科起泡酒主要产自意大利，它是一种红起泡酒，平易近人即是它的优势也是劣势，众所周知，蓝布鲁斯科起泡酒因适合与各种食物搭配而成为了世界上最畅销的酒款之一，也获得广大的消费者人喜爱。但很多挑剔的品酒师依然不认可蓝布鲁斯科葡萄酒的魅力，他们认为蓝布鲁斯科葡萄酒只是适合年轻人饮用的入门酒款。
需要具备葡萄酒专业知识的人才会懂得从中欣赏蓝布鲁斯科葡萄酒数千年的历史文化。蓝布鲁斯科葡萄酒有着多个葡萄酒产区，意大利葡萄酒分级管理委员会已根据原产地保护制度制定出六个蓝布鲁斯科DOP产区和1个I.G.P产区，并与这些产区古老酒庄的庄主共同努力恢复蓝布鲁斯科葡萄酒的光辉。
以下是六个蓝布鲁斯科起泡酒DOP产区及其起泡酒分别具有的特点：
1、索巴拉蓝布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara）产区：该产区的蓝布鲁斯科起泡酒以浓郁的花香著称，品质纯净；
2、圣克罗切蓝布鲁斯科萨拉米诺（Lambrusco Salamino di Santa Croce）产区：以出产蓝布鲁斯科干型起泡酒闻名；
3、卡斯泰尔韦蓝布鲁斯科格斯帕罗萨（Lambrusco Grasparossa di Castelvetro）产区：酒体优雅，香味复杂浓郁；
4、摩德纳蓝布鲁斯科（Lambrusco di Modena）产区：该产区的酒由80%的蓝布鲁斯科（Lambrusco）和20%的安塞罗塔（Ancellotta）、马尔波阳提（Malbo Gentile）或富尔塔娜（Fortana）等混酿而成。
5、蓝布鲁斯科雷斯安诺（Lambrusco Reggiano）产区：主要采用老藤葡萄酿造蓝布鲁斯科起泡酒。
6、斯堪帝诺卡诺萨丘（Colli di Scandiano e Canossa）产区：该产区的蓝布鲁斯科起泡酒颜色漂亮，香气浓郁。这些香气主要来自其中的混酿葡萄——玛泽米诺（Marzemino）、斯佩哥拉（Spergola）或玛尔维萨（Malvasia）等。
此外，还有艾米利亚蓝布鲁斯科I.G.P.（Lambrusco I.G.P. dell'Emilia）产区：主要出产蓝布鲁斯科微起泡酒。
在大众消费者眼中，蓝布鲁斯科葡萄酒拥有着意大利葡萄酒的光环：不但口感柔顺，酸爽可口，酒精度适中，而且性价比很高，尤其适合冰着喝，能与各种食物搭配，同时又不会抢过食物本身的风味，特别适合夏季饮用。
以下三款蓝布鲁斯科起泡酒非常值得一试：
1、蓝布鲁斯科萨拉米诺（Lambrusco Salamino）
2、蓝布鲁斯科索巴拉（Lambrusco di Sorbara）
3、蓝布鲁斯科格斯帕罗萨（Lambrusco Grasparossa）
在这个夏天想要寻找一款消暑的葡萄酒，那么蓝布鲁斯科（Lambrusco）或许就是你的菜。来一杯品质卓越的蓝布鲁斯科起泡酒，一起体验味蕾上跳跃的意大利风情。
