波特来自葡萄牙杜罗河（Douro），是18世纪英国商人的伟大发明。当时大量杜罗河的葡萄酒都被销往英国以及其他更远的市场，通过在酒里添加烈酒提升酒精度，葡萄酒得以在当时的物流条件下保持了品质稳定。并且随着时间的推移，变成了今天优雅、深沉、浓郁、甜美的样子。
因为波特酒独特的风味，成为生活中的百搭佳酿。它可以在餐前喝一小杯助兴，也可以餐后辅助消化。波特与巧克力的搭配也是经典的礼物和享乐套餐。当然，因为很多波特开瓶后可以放很久，非常适合常备在家里，每天来一小杯。
波特酒被戏称为“世界上最容易酿造的酒”——在酒精度发酵到6-9°时，加入烈酒强化酒精浓度，再进行压榨。这之后得到的强化酒送入橡木桶中进行陈年，由熟成的时间以及氧化程度决定波特酒的最终风格。
波特酒类型及风味
与香槟一样，波特酒多数也是无年份的，即是由多年份调配而成。而年份波特只在极少数非常优秀的年份中出产。一般地，我们可以根据波特酒窖藏年份的长短来划分类型：陈酿2-3年的为宝石红波特（Ruby Port）、年份波特（Vinetage Port），陈酿6年以上的为茶色波特（Tawny）、迟装瓶年份波特（Late Bottled Vintage）以及白色波特（White Port）。其中茶色波特又可以依据年份划分为10年、20年、30年和40年以上几等，但千万不要误认为，这些茶色波特是由至少陈年10年以上的波特酒调配而成的。
一般来说，波特酒都具有浓郁的焦糖、巧克力和蜂蜜味，茶色波特还会有干果、香草和肉桂香。具有甜味的波特酒作为一种餐后甜酒，与诸多甜点搭配都非常不错，如宝石红波特与巧克力摩丝（Chocolate Mousse）就相当契合。
秘园酒庄的介绍
秘园酒庄所处的杜罗河是一个幽深僻静的山谷,在这一片贫瘠的土壤和岩石上，种植着特别罕见的百年老藤。秘园具有合适的气候、海拔、足够的空间，并充分把杜罗河传统的酿酒经验与现代酿酒技术很好的结合实践，酿出富有神秘,优雅、和谐风味的葡萄酒。
葡萄园没有被现代葡萄种植和实践所影响，葡萄全部只在清晨手工采摘。然后被装进穿孔盒子运到酒厂。在分拣台经过仔细挑选后，他们进入各种酿酒容器(木桶,石槽和其他)继续下一步酿造。
秘园酒庄的发酵房分为上下两层，楼上一层拥有3个常规发酵罐和一个水泥发酵罐，由于位于楼上，在转移这些葡萄酒时，可以充分利用重力原理，避免使用高压泵，直接利用重力的作用转移发酵好的葡萄酒。在地面一层，有14个大橡木桶，用来陈酿波特酒。
类型：甜型
酒精度：17%
产区：杜罗河(Douro)
年份：NV
容量：500mL
品种：麝香
风味描述：
这款10年陈酿麝香波特酒人工采收自葡萄园里百年老藤的麝香葡萄酿造。入口甜美浓郁，单宁出众且细腻，果味与酒精度和酒体相平衡。整体结构紧致，集中度不错，回味很长。
饮用建议：建议室温(18-20℃)饮用，可以配以巧克力等甜品，开瓶后两周内喝掉为佳。
