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如何挑选到物美价廉的葡萄酒?

 如何挑选到物美价廉的葡萄酒?

大家都想以便宜实惠的价格买到好酒,但我很多朋友买酒时依然是处于盲买状态,有时只能哪支便宜买哪支,哪支打折买哪支,结果开瓶后却发现那酒实在是难以下咽。其实呢,便宜买好酒是有窍门滴,一起来看看吧!


1、关注高性价比的葡萄酒产区


高性价产区一般都比较小众,因为与之相对的热门产区,往往由于声名显赫,平均价格都比较高。想要性价比?实在太难了。


在刚接触葡萄酒,还不知道很多酒庄的时候,如果你认识这些以性价比高著称的产区,那就赚大了:


法国卢瓦河的白诗南Chenin Blanc)品质都非常高,尤其是当地晚收的甜型白诗南,即使很便宜的也非常可口;
法国博若莱(Beaujolais)的村庄级(Beaujolais Villages)红葡萄酒,以及再好一点的风车磨坊(Moulin-à-Vent)和莫尔贡(Morgon)这这样村子的都很不错;
法国罗纳河谷南部河(Côtes du Rhône)的红葡萄酒,100元左右就可以做到饱满甜美;
法国西南部的卡奥尔(Cahors),另一个在法国性价比极高的红葡萄酒产区;
德国莫泽尔(Mosel)产区的雷司令,即使100出头的白葡萄酒都清爽可口


认准这些产区名,到时候直接照着它们找。这些产区整体水平比较高,哪怕是非常便宜的也不会差到哪去,运气好还能买到惊喜。


2、选择发挥稳定的葡萄品种


刚喝葡萄酒的人一般都喜欢果味饱满浓郁,回味甜美,酸度最好不会太过明显的类型,红葡萄酒的单宁还要柔软不生涩,而歌海娜Grenache),仙粉黛(Zinfandel)、雷司令(Riesling)这些葡萄品种天生就容易酿出不难喝的酒。

米园•普米帝干红葡萄酒

这里特别推荐仙粉黛,意大利爱默酒庄的米园•普米帝干红葡萄酒,该酒庄酿成的葡萄酒比较可口、果味饱满、风味浓郁的葡萄酒,而且大部分价格都很实惠。


3、白葡萄酒比红葡萄酒性价比更高

白葡萄酒

红葡萄酒一直以来都是备受大众偏爱,更易卖出高价。同等价格下,白葡萄酒常常更有性价比。


白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时涩涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度。尤其是在佐餐时,白葡萄酒能更好的应对辣味、鲜味以及鱼类,比红葡萄酒的配菜的戏路更广。只要适当冰镇,品尝起来往往也更易被人接受。


4、随时留意好口碑零售商或电商的折扣信息


上网搜搜你家附近的零售商,看看他们口碑如何。好口碑的零售商一般品质都不错,而且酒款也众多。如果他们打折,那就更划算了。搭配上面3条的挑选标准,肯定能买到便宜又好喝的酒。

喝的少一点,但喝的好一点

最后,避免被坑的最有效的一个办法就是,别因为一款酒便宜而去买,因为你想喝才买酒。

 我们的宗旨是:喝的少一点,但喝的好一点!


(如需转载,请注明出处并保留图片水印。)

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