每每在餐桌上,小伙伴都会问我这个事高端酒还是低端酒?针对这个问题今天带大家了解一下:葡萄酒分为高端酒、中端酒、低端酒。在新旧世界,针对不同产区有不同的划分。
葡萄酒分欧洲那些国家出品的旧世界葡萄酒和其他地方出品的新世界葡萄酒的区别是,旧世界葡萄酒有比较严格的等级约定。等级高且酒庄有名就是高端酒,等级高且不太有名的价格相对比较低的和等级不高且很有名的相对价格低一些的就是中端酒,等级不高也没名,价格低廉的就是低端酒。
而在新世界,因为等级划分不那么明显,所以就是好产区的顶级酒就是高端酒,好产区的好酒就是中高端酒,一般产区的普通酒就是低端酒,新世界葡萄酒不太能以价格定高低端,比如美国最好的酒是鸣鹰,最便宜的都要30k~40k一瓶,智利最好的酒是活灵魂,1k~2k一瓶,新世界葡萄酒的价格跟人力成本和土地成本有很大关系,所以从价格上并不能确定高低端。
目前市场上的葡萄酒价格,高端酒普遍在2k以上、中端酒普遍在0.5k~2k、低端酒普遍在0.5k以下。所以当你拿到一瓶葡萄酒之后,就可以判断出这瓶葡萄酒所在的市场价区间。