干白葡萄酒酿造的葡萄品种、产区的不同，葡萄酒的风格也多姿多样。干白葡萄酒大多采用霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）等白葡萄品种酿造而成，颜色从浅绿色到金黄色不等。
对于尝红葡萄酒多了的人来说，换个口味尝一尝白葡萄酒是个不错的选择。对于经验不足的葡萄酒爱好者，小编整理了一些干白葡萄佐餐技巧，供给大家分享。
干白葡萄酒选购搭配
1、意大利苏瓦韦干白和弗拉斯卡帝干白 | ||
酒体相对丰满，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，适合搭配鱼类、贝类、海鲜、鸡肉、香肠、和素食。 | ||
酒体相对丰满，经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，适合搭配鱼类、贝类、海鲜、猪肉、小牛肉、禽类、奶昔和蛋类菜肴 | 1、加州霞多利 | |
口感柔和、果香突出，干型是恍惚中略带甜味的干白葡萄酒，适合搭配贝类、鸡肉、猪肉、亚洲菜、烟熏鱼和咖啡味较轻的菜肴。 | 1、价格实惠的加州霞多丽 |
