Adega：酿酒厂、酒窖、葡萄酒公司
Aguardente：白兰地
Ano：年份
Bagaceira：用压榨后剩余的葡萄皮和籽制成的烈酒
Branco：白
Bruto：也会写成brut，“干”，用于起泡酒
Casa：房屋
Casta：葡萄种类
Cepa：葡萄藤
Colheita：指葡萄的采收年份
DOC（Denominação de Origem Controlada）：原法定产区酒。这是葡萄牙最高官方质量等级，对于葡萄品种、酿酒工艺、酒精浓度等都有产区各自的具体要求。
Doce：甜
DOP：与DOC含义相同，是目前欧洲通用的称呼，其中P指保护(Protegida)
Engarrafado：装瓶
Escolha：精选
Espumante：起泡酒
Estágio：陈酿
Garrafa：酒瓶
Garrafeira：一种在木桶中熟化至少2年瓶中熟化1年的优质葡萄酒
IGP：由欧盟新订的地区餐酒名称
Lagar：由花岗岩、大理石、水泥或不锈钢制成的浅底无盖大桶中进行发酵，人们站在其中用脚踩踏压榨葡萄，现在也用机械设备。
Licoroso：加强型甜葡萄酒
Meio Seco：半干
Quinta：农场、酒庄、农庄
Reserva：一种更高品质法定产区酒的名称，必须由当地葡萄酒委员会认证
Seco：干
Tinto：红
Vinha：葡萄园
Vinho：葡萄酒
Vinho Regional：地区餐酒，来自特定大产区佐餐酒，专门供应高端市场，所遵循法规对于葡萄品种和生产的约束较松散。有时也用于不符合本地法定产区葡萄酒酒要求的高品质葡萄酒。
