德国修士马丁·路德说，“啤酒是男人酿造的，葡萄酒是上帝酿造的”。维多利亚州有800多家葡萄酒厂，21个地区有600多个酒窖门，当谈到葡萄酒时，维多利亚人被宠坏了。维多利亚的葡萄栽培可以追溯到十九世纪中叶，当时瑞士殖民者开始种植葡萄，从那时起，酿酒师培育了一束葡萄酒风格，包括黑比诺、霞多丽和设拉子。我们已经在维多利亚的主要葡萄酒产区打开了瓶塞，并鼓励你举杯庆祝你最喜欢的本土葡萄酒。
雅拉谷
维多利亚葡萄酒产业的历史可以追溯到雅拉谷耶林站的一个葡萄园，可以追溯到1838年。如今，雅拉谷拥有300个葡萄园和160个葡萄酒厂，包括弗格森葡萄酒厂和餐厅、塔拉瓦拉庄园、萨瑟兰庄园、奥克里奇葡萄酒厂和德博尔托利葡萄酒厂。河谷地面的花岗岩和石灰石土壤与上雅拉地区的红壤之间的温和气候和平衡，使该地区的霞多丽、设拉子和黑比诺葡萄酒成为了该地区的标志性趋势。
吉隆和贝拉林
自19世纪以来，海洋气候和各种各样的土壤——如沙壤土、河壤土、玄武岩平原和火山土壤——吸引了吉隆和贝拉林地区的游客。瑞士定居者于1842年开始种植葡萄，并迅速种植该地区，使其成为维多利亚最大的葡萄种植区之一。自1966年该地区复兴以来，该地区已有60多个葡萄园发芽，包括杰克·兔子葡萄园、奥克丁葡萄园、班克斯路葡萄园和洛伊拉公园庄园。经常出现在詹姆斯·韩礼德的“最佳”名单上，该地区以霞多丽和设拉子闻名。
森伯里
距离墨尔本机场只有十分钟的路程，是维多利亚最古老的葡萄酒产区之一—森伯里。追溯到19世纪60年代，这个地区的特点是干燥的气候和火山土壤，出产优雅的设拉子和水果品种。森伯里最好的葡萄酒厂包括建于19世纪60年代并于1976年重新种植的Craiglee、1863年建立的Goona Warra——意思是“黑天鹅的安息之地”，以及托斯卡纳移民Lorenzo Galli创建的Gali庄园。如果你正在寻找获奖者，去威奇蒙特，他的2004年设拉子庄园被命名为世界顶级设拉子。
马其顿山脉
马其顿山脉葡萄酒产区海拔350米至700米，是“大陆葡萄酒产区中最凉爽的葡萄种植气候”，这意味着只生产有限数量的葡萄酒。这些条件是霞多丽、黑比诺和设拉子的理想选择，它们的典型特征是酸度和浓郁的水果味。然而，当我们访问这个地区时，我们推荐“马其顿”，一种描述本地起泡酒的标签。这个地区的葡萄酒厂包括曲坪、悬岩葡萄酒厂、吉斯伯恩峰和花岗岩山。
莫宁顿半岛
当人们提到莫宁顿半岛时，脑海中浮现出暑假和数英里冲浪海岸的景象，但这个地区也有50多个地窖门。内陆村庄包括红山、主岭、摩尔伍德库、梅里克斯、巴尔纳林和Dromana，以其黑比诺和次区域品种灰比诺和灰比诺闻名。我们建议参观蒙塔尔托葡萄园、塔克岭和红山庄园，它们都在步行距离内，并提供餐饮选择。
